第186章 葱烧豆腐学习班（二） (第2/2页)

完成的依次是方友平，思桐，再是杉桐。

张小小还在煎豆腐，她已经严重掉队了，只能请私教了。

不管她了。

三盘葱烧豆腐摆放在众人面前，光从颜色看，方友平完成的最好，色泽鲜亮，黄绿相间，层次分明。

豆腐呈现出红亮金黄色，像肥沃的黄泥地，而上面的葱花则是碧绿的，如同地上新生的嫩叶。

杉桐炒的豆腐颜色稍暗沉一些，不过红烧汁紧紧地包裹在豆腐表面，让豆腐看起来很是滑嫩可口，大伙一致认为口感会比方友平的好一些。

思桐呢，虽然是第二个完成，但豆腐有些炒散了，色泽也不如前两位的明艳，略有些焦黑。

思桐心态很好，“我就是个凑数的，没事，一会我自己吃我炒的那份。”

梧桐给每位评委递上筷子，评断还得尝味道。

“哎哟我的天老爷，这葱烧豆腐咱家里天天做，怎么味道就没有他们做的好呢？”季伯先尝了他女婿的，一片吃完又来一片，细细咀嚼很是满意。

首先是葱花的清香，接着是豆腐的豆香，最后是调料的酱香，这些香气交织在一起，像是海浪层层叠叠无休止涌来，美啊。

尝一口杉桐的，又不住点头，酱汁浓郁，豆腐滑嫩，咬一口下去，汤汁在口中爆开，咸甜适中，令人陶醉。

再尝一口思桐做的，如若把她的葱烧豆腐形容成一幅泼墨画，那么三葱与酱料炒制出的咸香味就是画卷上突然出现的映山红，锦上添花，层次分明，给舌尖留下了深刻记忆，适合重口味！

通过投票方式选举出来的第一名是杉桐。

方友平有些意外，看他爹和未来老丈人吃他炒的那盘，最后连葱段都没有放过，他居然只得了个第二。

耿直的儿郎正要抗议，却被他爹踢了一脚屁股，猛地反应过来的方友平只能打趣道，“我觉得，以后大宝贝再招什么学徒，就统一做一道菜，让我爹他们来品评好了，绝对的公平公正。”

一屋子人笑成一片，这办法好，但是评委，还是得另选。

方叔急忙道，“只要不让我儿参加，我和老季自然知道啥叫公平公正。”

其实不尽然，要说公平公正，还应该等到张小小的那一盘，但大家似乎都把此人给忘了。

学习班告一段落，忍住巨大的屈辱的张小小悄没声出了后院。

等到凌有山找到她时，以为她会伤心委屈，却见她脸色无异，只说后厨太热出来透口气。

凌有山这才宽心，问起她方才是不是太紧张？

葱烧豆腐家常小菜，即便做不出多好的味道，操作简单，寻常人家最常吃的一道菜了，为何还能三次两次出错？

张小小咬着后槽牙道，“用不习惯你家铁锅，又大又重还没手把，锅铲还是个勺子，故而笨手笨脚的，山哥，我没事，我有信心让大伙看见我能行，别忘了，咱们可是说好的，等到时机成熟，你就向我家提亲。”

凌有山可想不到张小小一句话能跳三跳，只是怔怔地点了点头，二人又结伴回去了。