第173章 两个喷嚏 (第2/2页)
钟树难 得反驳他一次,“我觉得就是。”
付朗一副哄小孩儿的语气:“好好好,你说是就是。”声音要多敷衍有多敷衍。
不过付朗不知道的是,这次小师弟可说准了,他们师父确实想他们了,想让他们以后刮鱼茸剁肉馅蒸肉糕呢~
“师弟,咱们再去肉铺买些肉吧,后面筐里那么多荠菜,还能再吃一顿饺子,我中午都没吃够。”
钟树点点头,他也喜欢吃。
付朗他们提着一大块猪肉进后院门时,大家刚从灶台前散去。
“什么味儿这么香?”
付朗耸耸鼻子,闻着满院的飘香,“鱼肉吗?怎么这么鲜。”
“可不是,鼻子够灵的,肉糕刚蒸出来,来一块?”
苏芋虽然说的是问句,但是手上却很麻利的给他们两个片了一大块肉糕。
“哇,这就是肉糕吗?”两人忙放下背上的竹筐和肉,去洗干净手。
付朗迫不及待的夹起一片肉糕送入口中,“好吃!”
“想学吗?”苏芋在旁边笑着问。
“当然想学了。”付朗毫不犹豫的点点头,钟树也眼含期待的看着她。
虽然师父总是嫌自己年龄小,但现在多记一些总是没错的,等哪天能掌勺就好了。
“那成,明日便教你们。”
苏芋一下午光忙活肉糕了,付朗他俩也出门了,少了三个人速度慢不少,直到太阳落山,客人即将来到,才将菜品备好。
今晚上的新菜是麻城肉糕。
带“肉”字的菜名一出来,即使价格贵了点,但依然有食客们想都不想便点名要这道新菜。
下午大家吃的是刚从锅中拿出来,原汁原味的,现下上菜的话还得再加工一下,碗底放入青菜、豆皮、肉丸等配菜,再把肉糕按照伞形均匀的铺在上面,最中间还摞了几片,将细盐在温水中化开,倒进肉糕碗中,上锅蒸两刻钟,出锅时撒一把翠绿的葱花即可。
香喷喷的肉糕刚被伙计端上来,浓郁的香味儿便引起众位食客侧目。
不用多说,这又是一道限量且好评的菜品。
薛大哥今日要早回去,苏芋便提前坐在柜台前看着,等晚上客人们结账时,纷纷表示肉糕太美味了,希望明日或者以后也能吃到。
酒楼终于打烊了,眼瞅着大家忙活了一整天,不管是上午的荠菜饺子还是下午的麻城肉糕,大家也都馋了一天。
本来吧,对这没吃过的菜也就是好奇一些,但一旦品尝了哪怕是一口,这味道就留在了心里,这心啊痒的不行,就跟有个小钩子似的特想吃。
肉糕今日是吃不成了,但是饺子嘛,还是可以的。
因为下午付朗从菜市场那边又买回来一筐,几文钱就买了一大筐,便宜的很。
吴婶和舅母空闲的时候按照苏芋上午的方法将荠菜择好洗干净焯水,又把肉馅切好,因为大家晚上自己吃,包一种馅料的就行了,便没再炒鸡蛋。
苏芋只管调好料后就把包饺子的活计交给吴婶和舅母了。
苏父苏母今日回的也早,回家见苏芋还没回来,便换了身干净衣服直奔酒楼来了,还是背着两大筐荠菜回来的,他们还没吃到苏芋包的荠菜饺子,只是觉得既然自家闺女说这荠菜能做,那他们得空就挖一些,反正闺女不管做什么菜都好吃就是了。