第173章 两个喷嚏 (第1/2页)
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牛厨子率先围过来,四四方方的肉糕冒着滚烫的热气。
“对,麻城肉糕,等会儿切了尝尝。”苏芋点头。
稍微等这盘肉糕冷却一下后,然后苏芋小心翼翼的把它倒出来脱模,底部因为有豆皮隔着,很好脱,把一整块肉糕放到案板上,案板稍有震动,肉糕便发出肉眼可见的颤动,这就是麻城肉糕熟后最好的状态。
将其切成长方形的条片状,因为有大量鱼肉混着的原因,肉糕只呈很浅很浅的粉嫩,表层都有一层金黄的蛋液做点缀,看一眼就很有食欲。
刚出锅的肉糕滑软香嫩,这叫“吃热肉糕”,鲜美的味道无处不在,大家伙儿都被吸引过来,跟牛厨子一样盯着苏芋片好的肉糕看,都能听到不住的吞咽口水的声音。
苏芋切完肉糕扭头看到的便是大家这副馋的不行的样子,有些好笑,夹了些单独放盘子里,无奈勾起唇角:“来来来,先尝尝吧。”
大家伙兴奋的蜂拥而至。
“我的老天爷,这肉糕咋跟豆腐一样滑嫩,咬一口满嘴都是鱼肉的鲜味,真是好吃极了。”
苏芋给钟溪的小碗里也夹了几片,让她自己拿着吃,这个肉糕是鱼肉做的,小孩子多吃些也没事儿。
自己也夹一片尝味道,口味香浓,“这肉糕可比肉丸子好吃多了,而且它吃法很多,可以做菜、做汤、煮着吃,或者就这样直接吃也行,想怎么吃就怎么吃,挺 适 合冬日年夜饭的,提前蒸好,吃的时候煮一下也很方便。”
“刚刚看小芋你做就觉得很难了,我们可做不出来。”舅母吃着肉糕,满足的不得了,鱼肉实在是太鲜了。
“就是剁剁肉馅嘛,等下次再做的时候你们可以看着学学。”苏芋眉眼弯弯,丝毫不介意大家学她做饭。
嘴上慢慢品尝着美味的肉糕,心里却想等有时间一定要教会两个徒弟还有牛厨子他们,让他们学着做,肉糕多好吃啊,但是刮鱼茸属实费劲些。
这边付朗和钟树正在菜市场里挑着菜,天气暖和了,卖的菜也不只有大白菜和土豆蛋子了,像是小葱、韭菜这些有很多摊贩在叫卖着,新鲜的春笋也有很多,付朗带着小师弟挑挑拣拣的买了一大堆。
“嘿,那儿是卖什么的,是不是卖野菜的,走,过去看看。”付朗到处看着,突然见不远处的摊贩前摆着一堆绿色的叶子,想起中午吃的那几个水饺,不禁咽了咽口水。
走到近前一看,果然是卖的野菜,除了荠菜外,还有马齿苋。
“这位公子,我们家的野菜都是今天早上刚挖的,你看新鲜的很,回去做菜窝窝、或者蒸着吃都好吃,买些吧。”小摊贩见他们驻足,连忙热情的给他们推销。
“这野菜怎么卖的?”
“荠菜两文钱五斤,马齿苋一文钱三斤,公子您看要多少?”
“这些我都要了,称一下这些多少,当我们后面背篓里就行。”付朗极其豪气的挥手全要了。
乐 的小摊贩慌忙拿起秤来给野菜称重,生怕他们反悔似的。
“师兄…”钟树在旁边拽拽他的衣服,想告诉他这野菜可能买贵了,毕竟这个季节地里野菜多的是,一挖一大片,村里人也早就吃腻了,实在不是些什么值钱的玩意儿,卖不了这么贵的。
付朗感受到小师弟扯自己,便侧头看向他,面露不解,还以为他想回酒楼了,开口安慰道:“师弟再等等,等称完这些野菜咱们便回去了,让师父给咱们调馅儿包饺子吃哈。”
“好…”想想中午美味的荠菜饺子,钟树到底是把口中的话咽了回去,实在是那荠菜包的饺子太美味了。
给过钱后,两人背着满满一筐子野菜往酒楼方向走着,突然师兄弟两个不约而同的打了个喷嚏。
“谁念叨我们了?”付朗把筐往上背了背问道。
钟树抹抹鼻子,颇有些无辜的看向自家师兄:“不是我。”
“我当然知道不是你了,咱俩不是都打了吗,难道是病了?也没感觉哪里不舒服啊…”付朗唠唠叨叨的向前走着。
“说不定是师父想我们了呢。”钟树皱皱眉,转而期待道。
“怎么会。”付朗摆摆手,不信。
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