第171章 荠菜饺子3 (第2/2页)

苏芋拿过擀面杖开始擀起来，几人配合着，等半个时辰客人到来时，饺子也包了好多。

“二楼‘江’字号雅间的客人已经来了，可以上菜了。”赵顺进来喊了声。

“行，马上，小树，看看‘江’字号雅间都有什么菜，红烧排骨，口水鸡这些直接盛盘子里就能端过去了！”付朗一边翻炒着锅里的土豆丝一边道。

“水饺也下吧，有五桌客人已经点了。”阿安急匆匆进来道。

苏芋闻言，放下了手中的擀面杖，去下饺子，锅里的水一直烧着呢，这次用了两口锅，苏芋麻利的数了三十个素的三十个肉的分两锅下进去，很快五盘水饺便被端上了客人的桌上。

“客官，这是您的饺子，请慢用。”阿文放下饺子并两个小碟，里面一碟是香油醋汁，一碟是蒜末辣油醋汁。

正要再去后厨端菜，被旁边桌的食客拦住，“伙计，今天店里有什么推荐的新菜吗？”

“不好意思这位客官，新菜咱们酒楼今天中午没有，但主食新上了饺子呢，要不要来一盘。”

“这饺子是什么馅儿的？”

“咱们的饺子馅料每次都是随机的呢，今日是荠菜鸡蛋和荠菜猪肉双拼的，每桌限量两盘。”阿文按照赵顺苏芋教的说出来。

“随机？双拼？是指两种拼一起？有些意思，看来以后来吃饭这饺子得必点不可了呢。”这是位老食客了，从酒楼新开业那天就经常来吃饭，对‘回头客’的厨艺相信的很，“既然是限量两盘，伙计，也给我们桌上一盘，再来一道麻婆豆腐，口水鸡，和水煮鱼片吧。”

“好嘞，客官您稍等。”

“表弟，你这饺子还没吃呢就点了两盘，要是不好吃怎么办？”同桌的另一男子问道。

“哎呀表兄，你头一次来不晓得，这家酒楼的饭菜好吃的很，就咱们县里咱常去的那家大酒楼跟‘回头客’可完全没法比，我来这沂安县三个月了，隔三差五就来这儿吃一顿，总结出一个经验来，就是像这限量的菜啊，那必须得点，还得照着它最大量点，不然下次吃还不知道什么时候才能吃到呢。”

“有这么夸张吗？”那位表兄半信半疑，“真就那么好吃？”

“那是自然，我什么时候骗过你了。”老食客也信誓旦旦道。

“你看这才刚过午时，大堂里的桌子基本都坐满了吧，而且门口这些凳子一会也会坐满人。”

“坐满人？这是为何？”表兄不解道。

“排队啊，就等着咱们先来的这些食客吃完好腾位子进来呢。”

“照你说的话，这家店的生意是挺火爆的，那等会可得好好尝尝了。”这位表兄期待道。

“那是自然。”

没让他们等太久，不一会儿，两盘饺子和口水鸡就都端上来了，“客官，这是您点的饺子，料汁在这儿，请慢用。”

“来，表兄，先尝尝这饺子，我还从未吃过呢。”老食客看着热气腾腾的饺子早就按捺不住了，随意招呼了一声，便拿起筷子夹了一个。

也没蘸料汁，直接送入口中，皮薄馅多，一口咬下去是荠菜浓浓的清香，还有汤汁，“太鲜了也。”

“这饺子可真不错，味道鲜美，咸淡适中。”

“是吧，这家酒楼的菜定不会让人失望的。”