第169章 荠菜饺子1 (第1/2页)

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等几人吃完饭又匆匆到酒楼后，天色已经大亮了，苏父苏母只把荠菜放大堂里，便着急忙慌的往地里赶。

苏芋来到柜台前，见薛大哥正在整理昨日的账本，关切道：“薛大哥，伯母的身体好些了吗？需不需要再去请大夫？”

“没事儿了，家母就是有些凉着了，昨日便请了郎中开了几服药，今早儿我煎了药才来的。”薛大哥抬起头来笑笑。

“那就好，这几天晚上薛大哥都早点回去吧，好好照顾伯母。”

“那怎么行，酒楼这么忙…”薛大哥忙拒绝道。

苏芋没给他话说完的机会，笑道：“没事儿，这有什么，大家一起互相帮助嘛，后厨人手也多，我不在也没关系，再说就晚上这一会儿，算个账我还是算的明白的。”

感谢九年义务教育学的算盘珠子还没忘，能拨弄几下掩 饰 过去，虽然大多时候她都是心里加减法来算的。

“那这几日就麻烦小芋了。”薛大哥感激道。

他也是不太放心老母一人在家的，毕竟年纪大了，现在开春暖和了，最近也有打算在城里找个近点儿的房子租下来，因为苏芋实在是个大方至极的东家，他现在的工钱租赁个小点的房子还是很轻松的。

“对了薛大哥，今天的肉还没有送来吧？”苏芋问道。

“还没呢，不过应该一会儿就到了，怎么了？”

“哦，我爹娘昨日挖了许多荠菜回来，我想让肉铺老板再多送些五花肉来，今日酒楼主食可以加个荠菜饺子卖。”苏芋指指地上的两大筐荠菜说道。

薛大哥点点头，“那一会儿等肉铺老板来了以后，我给他讲，让他再送些来，不过再要多少？”

苏芋想了想，道：“再送三十斤五花肉来吧，一部分包饺子，一部分做成麻城肉糕，猪板油也让肉铺老板送十斤来，我还得炼点猪油渣放饺子里，今日先上新这两种吧，等会儿薛大哥记得写个牌子。”

“麻城肉糕？哪个麻城，是哪个州的美食啊？”薛大哥好奇问道。

“麻烦的麻，城池的城，至于哪个州的，我也忘了，就之前在书上看的嘛，薛大哥你知道的，我一向只记美食不记其他的。”苏芋打了个哈哈搪塞过去，总不能说是湖北麻城吧，关键康元朝也没湖北州啊～

“行，我一会儿就写上，中午就可以上新是吧。”

“对，饺子中午就有，肉糕要是来不及就晚上上新，先写了吧，待会千万别忘了给肉铺老板说啊。”苏芋又叮嘱了一句，喊住路过的两个伙计：“小文小虎，帮我把这两筐荠菜搬厨房去。”

“好嘞苏老板。”

两个伙计应声过来，轻松的提起两筐荠菜，小伙子嘛，年轻力壮，干活麻利的很。

后厨里已经有炸鸡的香味儿了，付朗他们要来的还早一些，现在正在炉灶边煮面条吃。

“师父，你吃饭了吗，要不要再来碗面条？”

苏芋摆摆手，“我吃过早饭了，你们吃就行。”

指挥两人把荠菜放到石桌边上，然后找了个大的簸箕开始择荠菜，吴婶跟舅母看到了也过来一起帮忙。

“这荠菜怪新鲜的嘞。”吴婶拿起一把来仔细的择着，老叶子几乎没有，都嫩的很。

“可不嘛，这荠菜今天刚好拿来包饺子，调个肉馅儿的，再调个素馅儿的，主食这一类好久没加新菜了。”

“今儿早上我还给你外祖母和舅舅他们煮了荠菜鸡蛋呢，不过这荠菜饺子吃着好吃吗，我怎么觉得荠菜吃着不如韭菜的香呢。”舅母说道。