穿成作精后我凭厨艺爆红出圈 第85节 (第1/2页)
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苏瑶朝林炎其望了过去,“去不去厨房看一眼?”
林炎其兴奋举手:“去!”
还用说嘛,他今天晚上压根就没吃饱呢。
其他人对视一眼,皆跟着上去了,迈洛看看桌上剩下的菜,再看看一群人兴奋极了的模样,转头和女主人打了个招呼后跟进了厨房。
厨房不算大,人多了就显得有些拥挤。
“去去去,你们来的太多了。”苏瑶作势赶人,尤其是极怕油烟的温玉,她犹豫了半晌往后退了退,但还是不免问了一嘴:“那你准备做什么鱼啊?还是炸的吗?”
“松鼠鱼吃不吃?”
被那咸香的滋味给勾起来馋虫,苏瑶看了看水桶里畅快游着的大条湖鱼,忍不住想吃这道松鼠鱼了,也整好试试自己手艺有没有退步。
这道菜自过来之后,她自己都没做过呢。
“你做什么菜我都爱吃。”温玉极其捧场,然后比了个心心说:“不过我要分量多一点的,我现在是真饿了。”
“行。”
比划了个OK的手势,苏瑶转头让林炎其去房车拿调料,眼疾手快的挑了一条最大最肥的鱼上来,掐住鳃拿起刀背,瞬间把鱼给拍晕。
刨鱼,去内脏,抠腮。
速度飞快,从一条鱼变成一条死鱼,也就这么短短半分钟的功夫。
越是处理这条鱼,苏瑶越是满意,可能真的跟水质有关系,即便是没有腌制过的鱼,身上的腥味也不大明显。
当地人爱吃鱼肉,但只喜欢两侧的肉。
这从女主人毫不犹豫丢弃的部分,以及晚餐那稀少到可怜的鱼肉就能看的出来,但对苏瑶来说,那种做法的确太过浪费了点,毕竟鱼骨附近还有不少的鱼肉呢。
考虑到七个人下午的运动量,苏瑶想了想等会儿还是做两条鱼,就怕不够吃。
刀尖斩断鱼的脊骨头,取出最大的鱼骨。
苏瑶右手控刀熟练的挽了个刀花开始动作。
只见双手这么微微一动,鱼肉就绽开了花,最后一道砍在鱼肉上,精准的将鱼头一分为二,肉眼上看着平均的不行。
众人害怕被血溅三尺,连忙后退了几步。而迈洛因为个头高,眼神好,愣是将这些统统看到了眼里,惊诧的嘴都忍不住微微张开。
瞅瞅这使刀的熟练架势!
瞅瞅这杀鱼破腹的速度!
瞅瞅这刨鱼不眨眼的定力!
他之前是怎么得出这个女生十分柔弱的结论的?
下一秒。
迈洛就看见苏瑶用最快的速度处理另一条鱼。
一条鱼才刚刚晕掉,然后死亡,最后很快被改刀,从两片厚厚的鱼肉变成了两片连续盛开,簇拥在一起的花朵,花瓣根根分明,清晰可见。
静静躺在案板上的鱼尾甚至还在微微抽搐着,与前面那条一模一样,足以可见她有多熟练。
对鱼是如此,若是换上脾气不好的兰斯……
迈洛眼神顿变。
忍不住打个寒蝉的同时,也在心底悄悄的给大侄子点上一根蜡。
其实,有时候母胎单身也挺好的,不是吗?
第68章 松鼠鱼
松鼠鱼这道菜苏瑶其实很熟。
这一地道的江苏菜, 苏瑶练了不知道多好次。
而它嘛。
曾经是苏瑶的梦魇之一。
体会过一整天都在杀鱼,片鱼,改花刀吗?
苏瑶就亲身经历过, 而且被督促的人还是她老爸, 从迈入厨房的那一刻, ‘慈父’这两个字会完完全全的从他身上退去, 变成一个严厉的大师傅。
该斜成什么角度, 下多重的手, 这些苏瑶心里都清楚。
苦练多年的技艺本来应该在后厨默默无闻, 可谁知道因缘际会, 这一手刀工还能秀到节目上来?
“苏老师,麻烦你给我让点位置。”
随行PD扛着机器拉近,小声提醒。
苏瑶往里侧猫了猫,任由他拍摄。
“苏瑶, 你这一手刀工真漂亮。”林炎其毫不吝啬他的赞美,经过几天折磨,对厨房好像也不是那么抗拒, 探长脑袋张望。
随后,他才突然想起什么似的笑道:“不过松鼠鱼是酸甜口吧?真可惜, 队长不在。”
那位可是最好酸甜口了。
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