第一百一十四章 取骨髓 (第1/2页)

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等待的过程中，高振另炖了一锅老母鸡汤。

耗时两个半小时，江白终于将一百根鸡腿骨从一百只乌鸡腿中脱出。

到这里，才算是完成了第一个步骤。

“接下来我们要做的就是将这一百根鸡腿骨敲碎，剔出里面的骨髓。”

江白说的同时，已然反拿菜刀，用刀背敲开了砧板上的鸡腿骨。

鸡腿骨碎开后，江白取来盘子和一根细细的铁棍，用铁棍将鸡腿骨内的骨髓掏出来，放进盘子里。

如此循环往复，江白敲着一根又一根的鸡腿骨，敲碎之后，又极其耐心的一根一根淘尽其内的骨髓。

鸡汤炖好以后，高振把汤倒入一旁煮上炖品的砂锅中，然后盖上盖子继续煮。

继续用小火煮三个小时，高振蒸上的那锅炖品，终于可以出锅了。

沥出锅中的汤汁后，将锅内的炖品，一股脑全部倒入大碗中，最后在上面摆上事前蒸熟的西兰花和鸽子蛋。

一道名满本地的佛跳墙就做好了。

高振让助理把菜送上去后，再次去看江白，只见那丫的，竟然还在敲骨头。

死白痴就是死白痴，那颗脑袋就像是被驴踢过似的，做什么事情都不按章法。

现在更是离谱，有鸡肉放着不吃，竟然要啃骨头。啃骨头还不好好地啃，在那敲来敲去的是想吃骨头渣子么？

佛跳墙一经搬上评委席，立刻遭到了评委们的疯抢，等了整整五个小时，总算是等到这么一道可以吃的菜了。

“鸽子蛋好好吃哦！”

“下面的鲍鱼更棒！”

“还有海参和火腿，怎么都这么好吃！”

“不愧是声名远播的名菜，能够吃上一口，今天我就算没白来了。”

评委们一边吃一边评论，给出了佛跳墙满满的好评，高振听在耳里，分外得意。

他做的佛跳墙，就连最难伺候的老爷子，也说不出半句不好来，更何况是这些啥好吃的都没见过的俗人了！

给他好评是意料中的事，毕竟他已经让人打好招呼，给尽好处了！

不管江白今天是要乱发神经，还是好好做菜，冠军都是他的！

“不就是早一步上菜吗？看把那个死浑球得意的，真想一拳打扁了他。”

韩冬冬看一眼评委席上一众狼吞虎咽的朋友，再看江白这边好像永远也敲不完的骨头，剔不完的骨髓，不禁厌恶起那个正在自鸣得意的高浑球。

“懂哥，别管他，早上菜，晚上菜对于我们江白来说，根本无所谓，因为我们江白靠的是绝对的实力。”

小七怕韩冬冬一时气愤，真的冲上前去和高振算账，连忙叫住了他。

这话不只是对他说的，也是为了鼓励江白。

她好像从来没有鼓励过江白，但是现在看着江白为了一道菜劳心劳力，连续工作了五个小时，也没歇下喘口气，她不由得从心底里佩服他，更加想力挺他到底。