第98章 食堂实践 (第2/2页)

姜瑶礼貌的问号：“各位师傅好，我是今天来实践的学生。”

“同学啊，你都会做什么菜啊？”

姜瑶见是较年长的那位厨师发话，应该算是食堂的厨师长。

她也不谦虚，直接回道：“我都可以做。”

这下可让厨师们难办了，都可以的意思是，都能做好还是都做不好，所以做什么都无所谓。

这可有点难办，几人商量了一会，决定先分给她两道菜试试。

番茄炒蛋和木须肉就分到了姜瑶手中。

“同学，你要不先做一次我们试一试？”年长的厨师还是有点担心，万一翻车总不能太浪费食材。

“好，各位师傅你们等会。”姜瑶应得很快。

学校食堂的厨房没有“听白”那么讲究，厨师帽都没法包住全部头发，姜瑶还是尽量把头发都塞进去了。

“这孩子干嘛呢？”

“怕头发啥的掉到菜里吧，还挺讲究。”

几人对姜瑶顿时就有了几分兴趣。

食材虽简单，但姜瑶也会认真对待。

第一道先做番茄炒蛋。

只见她流利地将鸡蛋打散，快速搅匀，番茄去皮切成小块备用，每一小块番茄的大小都无甚差距。

起锅，热油，鸡蛋液倒入里面翻炒，嫩嫩的浮起小泡的样子就盛出。

番茄也是经热锅热油炒至压出番茄汁，颜色鲜艳，嫩鸡蛋倒入番茄里一同翻炒，调味，出锅。

姜瑶将番茄炒蛋放到几位厨师面前时，几人都还没反应过来。

小姑娘刚刚露出的手艺一看就是老手了，突然觉得自己好像小看了现在的年轻人。

“几位师傅试试，有什么味道不对

的尽管提。”姜瑶说的落落大方。

几人回过神来看着眼前的番茄炒蛋，色彩鲜艳，嫩黄的鸡蛋上都裹了一层番茄汁。

番茄炒软了但型都还在，汁水溢出。

厨师长用筷子先夹上一块番茄，番茄汁堪堪要滴下来，赶紧用碗接上。

一小块番茄放到嘴里，不需要咬，番茄汁就溢出来了，酸甜清新。

这样吃不够满足，可鸡蛋又看似嫩的夹不起来。

只得换勺子，连着番茄和鸡蛋加汁舀上满满的一勺，直接放到嘴里。

鸡蛋嫩的放到嘴里就能化开，完美吸收了番茄汁的味道，酸甜可口，鲜嫩多汁。

其他人见厨师长吃的一言不发，神情很享受，就学着他吃了一口，刚入口就睁大了眼睛。

这是一个宝藏厨师啊！他们炒了那么多年的番茄炒蛋，都达不到这个小姑娘的水平。

单吃菜不满足，饭已经煮好了，几人拿着碗去盛了碗饭，配着番茄炒蛋，放到饭里面拌，吃个精光。

“同学，你叫什么名？我是厨师长，我姓梁。”厨师长上前问道，一定要将小姑娘记住了。

“姜瑶，各位师傅叫我小姜就好。”

各位厨师哪好意思叫人家小姜，最后都将她称为姜师傅。

姜瑶也不想去折腾称呼这个事情，任他们叫着。

“姜师傅，你看要不再加一道菜如何？”在姜瑶准备去做木须肉时，梁师傅试探地问道。

见姜瑶有些疑惑的反应，忙解释道：“不是怀疑你能力的意思，只是想多吃道菜。”

左右花不了多少时间，姜瑶爽快的答应了。