第115章 第一百一十五章双更合一 (第2/2页)

温长贵额头的冷汗冒出来，安琳琅突袭得太猝不及防，他时间没办法应对。他是不停地给曹氏使眼『色』，曹氏也慌。

安琳琅根本不给他们解释的机会：“偌大个酒楼养个不会做账的账房？我酒楼的工钱是多的烧得慌吗养废物，你到底是怎么经营的？我这么奢华的个酒楼交到你手上，你年竟才盈利六百两。这条街上桌席面都能百二十两，年六百两的盈利你是用脚在做生意么？若实在不会做，我就换人。”

温长贵给噎得脸都紫了，嗫嗫嚅嚅说不出话，干脆扑通声跪下去。

在见到安琳琅之前，两人是完全没想到安琳琅是这个『性』子，跟安侍郎完全不同。这话句接着句，问的他头皮发麻。

“姑，姑娘息怒！姑娘息怒！”

曹氏无比的庆幸自己进来之前金钗玉环摘了，不顶着头的金钗翡翠，怕是她们夫妻俩今儿出不了这个门。曹氏默默将手腕上的翡翠手镯往衣袖里塞了塞，夫妻俩满头大汗地跪下去。

安琳琅看着慌张的两人，不敢想象这些年这间酒楼就是让这两个人在管。就这种资质，酒楼没倒闭都是不幸的大幸。不想在跟这两人扯，安琳琅挥挥手让他们下去：“酒楼账房厨子叫过来。”

温长贵不敢违背，立马就去叫了。

安琳琅虽不如玉哥儿那般擅长管理，但她多有实际经验，个酒楼管理混『乱』的情况下没倒闭，要么是下面有能人顶住，要么就是厨子手艺实在是好，留住了客源。不管是哪个方面，安琳琅都算见见。另外，这酒楼不能再给温长贵管了。

几人会来的快，安琳琅口茶喝下去就进了厢房。进来三个人，柜台记流水的账房是个瘦高个，三十岁上下，留着八字胡。刚才在楼下已经过交，他的旁边个面相跟温长贵有八分相像的年男人，穿着扮十分的面。张口还镶了金牙。

最外头站着个高壮的红脸男子，也是三十岁上下。腰上系着围裙，大冷的天儿他两只袖子卷到胳膊肘，浓眉大眼的看起来十分精神。

三个人相继给安琳琅行了礼，报名字安琳琅就发现了问题。

瘦高个的账房姓曾，就是楼下那个什么爷嚷嚷的曾账房。镶金牙的姓温，叫温长富，听名字就知跟温长贵关系匪浅。果问，这人是温长贵的亲兄长，十三年前就被温长贵弄进酒楼来当账房。字学了个半桶水，账务这么多年做的塌糊涂。温长贵不敢拿账原因也在此。

红脸的男子就是溢香楼的大厨，姓刑，在京城的吃食界还挺有名气。做的手好菜，年轻时候曾拜在御厨高建成的门下。算是正统的御厨传人。

这个照面安琳琅基本就肯了，溢香楼没倒是靠邢师傅这手好厨艺。

安琳琅自己就是个厨子，自是偏爱厨子。

几句话问，问三不知的温长富差没安琳琅鼻子给气歪。搭话牛头不对马嘴，还拎不清。仗着自己是温长贵的亲兄长，跟安琳琅说话十分不客气。

且不说他番胡言『乱』语差没温长贵给吓死，到是曾账房说要账簿，他家有。

“你家怎么有？”问话的不是安琳琅，是温长贵。

他瞪大了眼睛，不知是愤怒还是威胁：“账簿是东家的东西，你私自带回去？”

“小人做账有誊的习惯，任何文字的东西都备份了份。”

曾账房就是当时账本送去安府的人，他送的自是温长富的帐。温长富做事马虎，东西搁在外头就没收。正好安家来人说要账，他就给人送了过去。他在溢香楼也有十几年，当初张就来了。只不过这么多年被温长富这个半桶水压在头上，要不是安琳琅回来的及时，他估计已经辞工走了。

“东家若是想要。可以派人去小人的住处去取。”

“东家，曾顺的帐怕是不能看。”温长贵没想到曾顺这人闷声不响地，居这时候捅他刀，“酒楼里大大小小的事儿不归管，有些的银两你也不知晓，你记的那些东西能做数么？！”

曾账房被他刺了句也没说话：“东家，确实账里只有些明面上的收支。”

“无事，”安琳琅瞥了眼紧张的温长贵，“你且拿来再说。”

温长富直到这个时候才弄明是怎么回事。

他看着安琳琅，略带教训的口吻：“小东家做事未免太不近人情。你这来又是查账又是给人下马威的，当真是半情谊也无。我弟弟为你『操』持酒楼生意，忙了十几年，没有功劳也有苦劳。你这么下人脸子也不怕下面人寒心……”

“哥！你说什么呢！”温长贵差要被这个兄长气死，“这是东家，你怎么跟东家说话呢！”

“难不是？”

温长富振振有词：“人家做主子的都懂得礼贤下士，这小姑娘做事就是没章法！你可是酒楼的老人，忙活了这么多年，难句不好听的话都说不得？”

“大哥你别说了！”

“做事太不讲情面，往后谁帮你办事？”温长富越说越觉得有理，“你可曾晓得多贵客只认温掌柜的，不晓得你安东家？这生意靠得是温掌柜的，你不怕『逼』走了老人生意关门？”

安琳琅都要被这人逗笑：“他温长贵家子的卖身契都捏在我手上，他想走，也走不了。”

温长富瞬间犹如被掐住了脖子的鸭，厢房里瞬间死寂。

“别跟我耍花样，给你们个月的时间，完整的账簿送到安府。”安琳琅此次过来主要是来拿账簿，她抬眸看向脸『色』铁青的几个人，“我不管这些年你们怎么经营这家酒楼的。但如今我接手，那不该出现的错误，我希望你们尽快弥补。否则，后果自负。”

丢下这句，安琳琅带着人离了。她下面还有好几个铺子要看。溢香楼给了她‘惊喜’，她不得不慎考察下面的商铺。除了商铺，将近百多亩的田产的出息还在个陪嫁嬷嬷手握着。

安琳琅可是听说这个嬷嬷是林氏的『奶』嬷嬷，年岁差不多跟安老太太差不多。原主幼年的时候，这个嬷嬷还照顾过她段时日。不过据说后来安老太太想亲自教导孙女，原主挪到自己的院子之后就将这个嬷嬷送去庄子上。

安老太太不是个苛责的人，正常来说不太可能无缘无故将林氏的陪嫁嬷嬷赶出府。但她问过当年的老人，连苏嬷嬷都不清楚原因。直说能接受林氏的嫁妆，应当是出府荣养了。

京城的农田不多，分布在京城的边郊。大多肥沃的土地早已经被各大家族占据。

安琳琅对古代的农田没有概念，她只知后世户农户，家里最多也就三十来亩水田。但古代封建制度下士族还是不样的。听安老太太口述。京城稍微有家底的人家，农田都是百亩千亩的算。她这百多亩的农田不算多。

如今的粮食是年季，种植小麦。肥沃的农田年最多三百斤的产量，平均产量是两百斤。旱地的产出就差多，比这半都不到。安琳琅大致计算了下产出。年所有的田产出息加起来大概是十吨左右。不过古时候斤的分量是远高后世的，勉强能算到十五吨。

如今市面上的粮食石才五六钱银子，满满算十五吨粮食也不过值个七十两，远没有商铺赚钱。这么细算，安琳琅对这个嬷嬷的感官倒是翻转了。这种情况下，下面的农田每年还往她手上送五十两银子，当真是除去交给朝廷的佃户的，留下粮食糊口，没留。

“嬷嬷如今人在哪个庄子？”安琳琅也不是苛责的主子，虽不清楚当年安老太太为何将这个嬷嬷送出府，安琳琅还是想去见见。

“就在京郊的苏合庄，听说她个人在庄子上，养了不羊。”安琳琅始查账，兰香就能听的都听了，如今安琳琅问，她张口就答上来。

“哦？”倒是没想到还有羊，说起来，安琳琅已经好久没喝羊『奶』了，“还有羊？”

“咱们府上吃的羊肉，瓜果，粮食，都是庄子上送来的。”除非饥荒年代，士族是不会去市面上买粮食的。大多数官宦之家都有自己的农田佃户，粮食从来都是多到吃不完，“说起来主子，咱们有个庄子种了好些樱桃树，产出的樱桃又大又甜。差不多两个月就有樱桃送上来。”

提到樱桃，安琳琅嘴里不自觉流口水，她倒是想起个人。

说起来，王大姑娘来京城这么久，也不晓得怎么样了。安琳琅想起去岁她还时不时往晋州寄信，让她给做酱料灌香肠。腊月之后就没收到信了。不过也有可能信寄到武原镇，她人不在镇子上，错过了也不。

毓秀宫里，已经归位婕妤娘娘的王大姑娘没忍住了个大大的喷嚏。她『揉』了『揉』鼻子，『奶』糕丢到盘子里愁眉苦脸地躺下去：“唉，什么时候才到六月份啊，想吃琳琅的虾酱了……”

说起来，王大姑娘的运气真是戏都不敢这么演。运气这种事，还真看人。本来以她这等皮相，是不可能通过甄选留下来的。偏生王姝运气好，在甄选前靠虾酱跟储秀宫的管事嬷嬷结识。那管事嬷嬷吃了她好几次好东西，自免不了对她多番照顾，时常在别的嬷嬷耳边提那么两句。

这提，王姝就在好些个嬷嬷跟前都有了个好印象。别人在宫里步步小心，处处提防。她不必，该吃吃该喝喝，得了空还能给家里寄信催吃的要喝的。人养的胖胖不说，反而比在家更容光焕发。

再说，那日殿甄选，本该是皇后主理选秀。但奈何当日皇后身不适，宫里妒心最大的丽贵妃暂代皇后。丽贵妃直接越过几个样貌出众的贵女，就这么了貌不扬的王姝留牌。

出身差，分位低没事，有嬷嬷们照顾，她比分位高的活得还自在。时常嘴馋了，还去御膳房弄吃食。后就这么在个风雪交加的夜晚，跟同样熬夜批奏章的小皇帝撞上了。

她不认人，颜控，还自来熟。呀看着小皇帝漂漂亮亮得跟个仙子样，不见外地拉着小皇帝就去她的小破屋里吃好吃的。这么回后，小皇帝觉得有趣。也是得了空就半夜出来转悠。结果这姑娘还真有意思，次次碰上。

两人就这么跟两只偷食的老鼠似的，总是大半夜凑到起去她屋里吃。王姝就这么从个八品的美人，稀里糊涂地吃成了正三品的婕妤。