第65章 第六十五章这时候该不会冷吧？ (第1/2页)

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王家给银子向大方, 管家过来放下十银子就走，连价格都没问。

看来王大姑娘在家时，给她西风食肆做了不少免费的广告。如今的时辰也算巧, 正好五月份是河虾的旺季。若过了八月再来，估计就没有虾可以吃。忆想王大姑娘在西风食肆花费的银，其实就是免费给她做都行。是有银子不赚是王八蛋, 送上门的银子没有送回去的道理。

安琳琅心安理得地收了银子，转头又去检查了地窖。

兴许是这回的彼时，让方婆子道虾酱的好处。怕不何时安琳琅又要用酱。闲暇的时候她在村子晒了不少。不何时，又制了不少黄豆酱存在地窖头。

地窖满满三大坛，加上虾和肉丁, 紧紧巴巴能制四坛虾酱出来。

看着黄豆酱, 想到马上她的辣椒也能种植下去, 安琳琅的这刻宏图伟业的心又蠢蠢欲动。拥有别人没有的, 才会站在垄断的最前沿。不过考虑到自己少得可怜的资金和刚起步的酸菜作坊, 以及不凑的人。她是默默按捺住想要弄出个黄豆酱作坊的心。

这些副产品，等她的生摊子铺开再做打算。

次日早，安琳琅就将来给西风食肆送吃菜的李家村的父子三叫到边。

自从上回他们给食肆送菜开始, 面的食材都是他们送来。安琳琅看他们送来的东西品质不错，少年时常有些新鲜吃食, 就琢磨着不然跟他们签个长期合作协议。正好老有面摊要忙, 干脆把这父子三人给签下来，往就负责给食肆采买食材。

不过这个想法目前没想好, 预备闲下来再个章程。安琳琅于是将虾这事儿交给半大小子：“要得急，至少得要十五六斤，少了点都不行。我给你们每斤再加二文钱，明日早就给送来。”

李家这父子三跟安琳琅打交道多了, 说话也有了点底气。山村要是有么新鲜的东西，他们也敢大着胆子往安琳琅这边送。大多时候安琳琅会收，只有极少数况不要。个黑小子听这话，满答应：“掌柜的可要别的？山的樱桃红了，明儿给你起送来？”

樱桃？

正好土豆也收回来，安琳琅点了点头：“成『色』好的送来，不好的不收。”

俩黑小子闻言顿时阵欢呼，脑袋点的跟小鸡啄米似的：“掌柜的放心，必然都是好东西。”

安琳琅点点头，“东西送来再说。”

虾酱的事急不得，没有材料也做不出好吃的虾酱。

安琳琅想想，把孙师傅叫到边。孙师傅跟着她干也有个多月。虽说大多时候闷不吭声地干活，做得如何安琳琅是看在眼的。红案能力是真的不错。初输给安琳琅，纯粹是他碰上了个世厨艺的集大成者。安琳琅站在世各大菜系交汇相融的巨人肩膀上，赢是必然的。

这段时日，孙师傅跟着她起做菜也学到些。每日些招牌菜也是着他的面做。虽然没有逐字逐句的讲解，以他这个程度，应该也看会了。

“我预备去县城开分店。”安琳琅向来单刀直入，“武原镇这边，往极大可能会交到你的上。”

孙师傅本有些忐忑，站在旁都忍不住搓。他自己是厨子，自然明白任何个厨子都不喜欢自己的拿菜被人偷学。安琳琅每日忙碌的都是没避人，他到底是未经人同的学，算是偷师。这般突然安琳琅这么说，他瞬间愣住：“掌柜的这是……？”

“未有论，只是我目前的个想法。”

其实五娘的能力，也是能承担得起大厨的重担的。是臊子面摊得有人接。安琳琅要去县城开食肆，方家老也得跟着走，所以臊子面摊必然要放出去。孙师傅和五娘，这个人必然有个接厨，个接面摊。五娘比起孙师傅，到底缺少了总厨的经验。

虽然这只是安琳琅的个想法，已经足够令孙师傅激动。

他面『色』泛红，双虎目亮晶晶的盯着安琳琅。嘴巴张了张，又不该说么。似乎是没想到新东家行事如此大方。他才来个月，就对他委以重任。

事实上，孙师傅从县城的大食肆辞工带着帮弟子来到武原镇的小地方干，从个掌案大厨沦落到打下的二厨，心多多少少是有点凄惶的。可他个大男人，群徒弟跟在他屁股面干活。他就是难过也不能表现出来，心再多的茫然和难过也只能吞下去。

“掌，掌柜的。”孙师傅这回是反应过来了，彻底反应过来，“你若是信得过，我必好好干！”

信，自然是信得过的。

这人能狠心真辞了县城的活儿来镇子上，本身就是个言必信的人。安琳琅是那句话，真的干活的人，她不吝啬给予信任和机会。扣扣搜搜的只信自己，生做不大。

“这事儿得跟玉哥儿商议过，你心有个底。这几日，我做的菜，你用心学。”

安琳琅的话等于把他偷师的事儿点开了。孙师傅有些赧然，话已经说到这个份上，他也不忸怩了：“掌柜的若是信得过我，不如抽个空考较下我那不成器的小弟子孙成。这小子比我出息，厨艺上很有天赋。掌柜的若是能把他带在身边教，往必比我能顶事儿。”

“孙成？”安琳琅好像有点印象，“那个瓜子脸？”

“对，”孙师傅没想到她有印象，激动道：“这小子有条黄金舌头，调味极为精准。这些年跟着我学做菜学得木讷了些，他年纪小，能纠正得过来。”

这倒是个外之喜了，安琳琅以的店不可能只有家。能从自家食肆出掌厨，就省了去外头聘。

“可以，抽了空我看看。”

孙师傅是脚底打着飘地离开的。回到住处的时候特地提了壶小酒，半斤猪头肉。哼着曲儿地吃了小半碟子的猪头肉，半斤卤猪肠。说起来这猪头肉和卤猪肠是掌柜的拿好菜，偶尔才有那么点。只给食肆的人用，外头是没得卖的。

师父这高兴的模样，自然引得几个徒弟注。大徒弟孙荣这段时日忙着跟外头的掌柜们打交道，不在，其他几个徒弟自然窝蜂围上来：“师父出门捡钱了吗这么高兴？”