第七十二章 墨西哥烧牛肉 (第1/2页)
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留给幸平城一郎的食材并不是很多,只有一些常见香料而已。
虽然说可以制作香煎牛排,但是这一块牛肉的部位,却并不是煎牛排最合适的部位,即便是在高超的技艺也不会弥补食材的缺陷。
“烤牛肉么?”看着幸平城一郎制作的料理,李晓然不由得微微一愣。
咖喱粉、迷迭香、还有柠檬汁,这样烤出来的牛肉,会是什么味道?
看着幸平城一郎进行腌制的牛肉,李晓然心中暗道。
不过手上动作却一点不慢,对牛油进行油炸,然后用余油进行翻炒,随后加入姜末,葱段等调味料进行调味,然后再将牛肉与番茄一起用小火烧煮。
“好香的味道……”一旁的店长维尼,嗅了嗅空气之中散的香味,有些惊讶的看着李晓然。
对于幸平城一郎的实力,维尼自然是清清楚楚的。
这场料理对决,与其说是对决,倒不如说维尼完全是期待幸平城一郎一方的料理。
但是此刻闻到这空气之中散的香味,维尼突然现李晓然原来也不是等闲之辈。
“我的料理,已经完成了!”抢先幸平城一郎一步,李晓然已经将料理制作完成了。
擦了擦额头上的汗水,李晓然吸了口气。
从幸平城一郎的料理上来看,就知道他所制作的料理,是属于偏酸辣的味道,如果让幸平城一郎的料理先上的话,估计自己料理的味道会被完全压下,到时候绝对会是完败。
“哦?料理完成了么?”脸上带着笑容,幸平城一郎竟然不管自己的料理,径直走了过来。
“诶,诚一郎……你的料理还在烤箱之中呢!”看着走过来的幸平城一郎,一旁的维尼愣了愣。
“不用担心,还有几分钟呢,就让我们来看看这一道料理吧。”幸平城一郎笑了笑说道。
“番茄炖牛肉么?色泽很漂亮,不过就是不知道味道如何。”看着李晓然的料理,维尼轻轻拿起一旁的刀叉。
“好嫩的牛肉,感觉就像是化了一样,明明只是普通的牛肉,但是却给人这样的口感。”牛肉入口的一瞬间,维尼的脸色微微一变,有些不可相信的说道。
“鲜嫩酥烂的牛肉,搭配上甜香的番茄,简直是一种无法形容的奇妙感觉啊!”微微眯了眯眼睛,维尼不由得感叹道。
“恩?牛肉与番茄炖煮的火候,掌握的恰到好处,而且调味料的搭配也是非常的不错。”一旁的幸平城一郎也是尝了一口轻轻的点了点头赞叹道。
“哦,对了,我的料理应该也完成了啊!”突然想起什么,幸平城一郎笑了笑转身回到烤箱前面,将自己的料理取出最后装盘。
“墨西哥风味烧牛肉!”
好香的味道,明明只是那么几种香料而已,为什么会有这样强烈冲击的香味。
眼睛睁得大大的,感受着幸平城一郎料理散的香味,李晓然的脸上露出惊讶的神色。
李晓然没有办法想到到底能够用什么样的手法,才能够将那简单的几种香料味道激的如此彻底。
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