第175章 羊头沾蒜 (第1/2页)
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随后冯奇峰便将事情娓娓道来,末了道:“要多少银子姑娘尽管提,只要不过分,我都能接受!”
在三元府时,他就能花一百两银子只为自己女儿能好好吃顿饭,白晚落便知他不会小气,故而抬手打断道:“酬劳的事先不说,你可知他有什么喜好?若是一点线索都没有,我也很难下手。”
“是了。”冯奇峰点了点头颇以为然道,“他爱吃羊肉。不过羊肉这东西是他们西青国的特色之一。虽然我没去过那儿,但观他的态度,之前几次用来招待他的怕是都不如他们那儿做的。”
羊肉和香料……白晚落对西青国有了一个大概的了解。
“除了羊肉,他倒是对我们这的酒十分有兴趣,毕竟我们这的酒种类众多。但他来了几回,都已经喝得差不多了。再者说了,也不能只拿酒水招待人家。”
酒水倒还好说,白晚落还可以拿空间里的玫瑰花酒对付对付。
“除了羊肉呢?那羊肉他是爱吃清淡的还是爱吃重口的?爱吃主食还是糕点?喜欢汤羹吗?”
“这……”冯奇峰一下子被问住了,同时也不禁感叹白晚落的专业。
他略一沉吟,细细回忆起来。白晚落也不着急,慢条斯理地吃着面前的糕点。
“哦!有了!我记得有一回他说,无论是在他们西青国还是在我们玄威国,这羊肉的做法都很简单,不是烤就是汤,真想看一些新奇的做法!”
想要羊肉新奇的做法?这就好说多了,白晚落心中一下子有了不少选择。
“那么需要我做几道菜呢?”
“白姑娘看着安排就好。若是大菜,一道也可。”
专业的事还是交给专业的人来做。
“没问题。那便还与我酒楼内的宴席一个价吧,一百两银子。不过我在安州,人生地不熟的,食材就要麻烦您这边准备了。”
“没问题!”冯奇峰忙应了下来。
一百两,这比他想象中还要便宜一些。
“另外,我也想从您这里采买一些三元府比较难买到的香料。”白晚落又道。
“这自然也没问题!只要能让他尽兴而归,我会按照比给外面的价格低一些卖于姑娘。”
“好。”
白晚落当即就开始思考起菜单。
找到白晚落,冯奇峰的心就已经定了一半了,此刻也悠悠地吃着糕点,喝着茶。
半晌之后,冯奇峰又添了一壶茶,白晚落终于有了决定。
“我打算做一桌全羊宴。将羊肉身上的各个部位做成不同的菜。”
“哦?”冯奇峰一下有了兴趣,“愿闻其详!”
“从羊头开始,做一道羊头沾蒜,前腿做成手撕羊腿,后腿做炸羊肉片,羊排则是烤羊排,羊腩部分做一道红焖羊肉,还有烧羊肉叉烧和葱爆羊肉,用的是羊脊肉和其余部分羊肉。”
“当然,杂碎也不能浪费了,羊杂碎汤是个很不错的选择,这羊杂碎汤的味道极为鲜美,必不可少!另外,羊心较大,一份汤用不了那么多,剩下的部分,我会做成玫瑰烤羊心。”
听着白晚落口中一道道菜名往外冒,虽然很多菜冯奇峰都想象不到究竟是什么样儿的,但不妨碍他口齿生津。
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