第七十四章 生啖 (第1/2页)

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世井也有吃活驴的方法，削去驴皮，一刀刀片下最新鲜的驴肉，只为吃口“鲜”，许多达官贵人都会私下享用。

这吃法的确美味，那驴肉片下来还跳动着，可皇帝同样不会吃，因为君王为万民表率，不可做出下作残忍之事。

大鱼只剩一半，是鱼背部分，失去了肚子的鲛，被迫像人们展现它的骨头和肉，大块深红之间，一条惨白的脊骨。

鲜肉在烛光下闪着晶莹的光，空中弥漫着不属于沙漠的海腥味，

厨师傅的刀切了那么多骨头，已经不那么锋利了，他在磨刀石上“唰唰”蹭了几下。

继续对大鱼临行分解，这一刀从鱼脖下去，这回是连骨带肉一同分离，力道还是那么均匀，动作娴熟，不见怎么用力，这部分鱼脊肉已经离身而去。

眼前鱼真真是四分五裂，不见完整。剩下的一块连带着脊椎，厨师傅就此停手，他换了一把铁勺过来，从脊骨上沿着沟槽，一下，一下，刮掉贴骨肉。

那深红色的肉，在铁勺之下卷曲离体，厨师傅动作很快，甚至有些粗鲁，一边刮一边揪。

鱼肉破碎的很，被他看都不看扔到盘子里，蓝宇舔了舔嘴唇，无比期待道：“现在可以吃了吗？”

轩二倒了杯酒推过去，温和道：“这个部位的肉要家佐料拌起来才好吃。”

方蹊表情一顿，微微吃惊说道：“拌鱼肉？听二公子的意思…这鱼不会是要生食吧！”

轩二也倒了杯酒给他：“唉~~怎么会全部生吃呢！这样多没趣味，此鱼可是深海之宝，每个部位都有它不同吃法，如此才不算暴殄天物啊！是不是，蓝宇姑娘。”

蓝宇直勾勾盯着鱼肉，不住点头：“没错没错。”

生食鱼肉是千年前就有的吃法，将新鲜湖鱼打捞上来，木刀片成薄如蝉翼的鱼片，能最大程度保留鱼肉本身的鲜。

可方蹊心中却有芥蒂，眼前红肉不似海底鲛，更似地上人，鲜红的颜色对应鲜活的生命，他下不去口。

轩二意味颇深的看了他一眼，什么都没说，却举起手中杯，那里面装着味道清淡的酒液。

他在邀请方蹊，方蹊从不喝酒，清酒浓酒都不喝，可他没办法在此刻拒绝轩二的邀请，只好勉为其难接受，一仰头，把杯中酒喝了个干净。

轩二拍了怕方蹊肩膀，十分豪爽道：“这就对了吗，成大事者不拘小节，堂堂七尺男儿，怎么能连吃喝都怕！”

方蹊掩嘴轻咳：“咳咳咳咳…”他不是怕吃喝，而是怕吃喝坏了心性。

大鱼最后一块骨肉也在厨师傅刀下一分为二，至此粗略拆分完毕，半圆斩骨刀退场。

厨师傅将第一块割下来的鱼腹抬上来，又是“砰”的一声，鱼肉被摔的直颤，没了头没了尾，就连骨头都没有了的鱼肉，此刻看起来才有些食物的样子。

方蹊喝了那杯酒，将自己所坚持的彻底抛诸脑后，他也开始跟蓝宇，甚至轩二一样，对即将入口的美味有些期待。