第113章 香得吞掉舌头的卤肉 (第1/2页)
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傅清宜自信地笑了笑,“将军,我想试一试!”
无名扫了眼侯冬寒。
侯冬寒慢悠悠地喝了杯茶水,深吸一口气。“这个也不是不可以。”
“耶,谢谢师傅!”傅清宜立即欢呼起来。
“别高兴得太早,我还没说完呢!七日之内,你若不能将他们制服,他们便要交给我们处理了。”侯冬寒一边慢条斯理地倒茶,一边声音清冷道。
“徒儿,明白!我先下桌了哈!”说完她就兴冲冲地跑向灶台,边跑边嘱咐傅老爷子,“爷,你暂时不要给那几人吃饭喝水哈!”
“晓得晓得!”傅老爷子伸着脖子应着,然后看着大家尴尬地笑了笑,“清宜就这般,想到一出是一出的。”
无名举着茶杯至唇边半天没喝,“我倒是好奇她一个小姑娘家的是怎么制服那些浑人!”
侯冬寒倒是不怎么看好,“怎么?将军对那丫头很有信心?”
无名轻抿一口茶,“你莫不是忘了,当初她是怎么说服我们去向阳村救人的?咱们麒麟卫几时接别人的生意?从来都是只有我们要求别人的份。但那丫头却一而再再而三地打破了我们的规矩。”
侯冬寒哑然一笑,“是了。”
老傅家人是听得云里雾里的。
霍青峰和周霁莘则是对傅清宜信心满满。想当初在清水县县衙粮仓里,他们几个不照样都听她的么?
傅清宜这会儿可没时间理会这些,她现在满脑子想着怎么把卤汁给调好来。
印象中卤味的配方是10斤的卤水中需要八角25克、桂皮15克、小茴香15~25克、甘草10克、三奈10克、甘菘3~5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5~15克、生姜100克、大葱150克、料酒100克、冰糖350~500克、味精15克、精盐350~500克、鲜汤5000克、精炼油50克、纱布袋2个。
其中葱、味精、精炼油这些没有,不过精炼油可用芝麻油代替,葱和味精就不要了。她先取出傅老爷子给她带回来的八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香按照配方的配比将分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口。
程氏见她在锅前忙得不亦乐乎,好奇地走上前去。“宜儿,你在忙啥?”
“娘,我在做一种好吃的美味,咱家不是缺银子么?等我这个做出来了,到时候可以卖得很多银子。”傅清宜解释道。
听着话音的傅老太也打趣道:“哟,清宜这是要做什么可以赚很多银子的美味?”
“奶,你也来了。我在做保证是你没吃过的且吃了又想吃的美味。对了,奶,你屋里的糖和酒我可以用一点么?”傅清宜小心翼翼地问。
傅老太不在意道:“你自个儿去拿吧!”
傅清宜犹豫了下,“那个糖的一点不是真的一点得要一斤的样子。”
“一斤糖应该还有,你自己去拿吧!我也想见识下清宜所说的美味。”傅老太笑眯眯道。
倒是程氏眉心一跳,“清宜,确实需要这么多糖么?”
“是的,不过娘放心,我这卤水做出来了可以用好久,不会浪费的。”傅清宜也担心傅老太及程氏心里不舒服,忙解释了下。
毕竟就那些佐料,傅老爷子是花了近二两银子买回来的,那个犁和耙总共也就花了10两银子。
“没事儿,宜儿,需要我们帮忙么?”程氏倒没再继续问下去。
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