第77章 不一样的蒜泥白肉 (第1/2页)

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随着他看洪锦烹饪，发现洪锦烹饪的菜品又有些眼熟。

似乎有点像蒜泥白肉，可是用到的材料和蒜泥白肉的材料又有些区别，烹饪的步骤也有些区别。

难不成这小子将蒜泥白肉也做了一些改变不成？

创新一道菜，孙中林能够理解，可两道菜都创新，还是这个年纪，那洪锦的天赋就必须重新审视。

或许其他人对于创新菜没有太大的感觉，只觉得这是一道有些新奇的菜。

可是身为特级厨师的孙中林，对于创新菜就十分看重。

到了他这个水平，最难的就是在于对菜品的创新。学习以前有的菜品，都不是太难的事情，反而是创新菜就十分有难度。

然而，菜品的创新又是他们不得不经历的，想要成为一代大师，就必须要对菜品的提升有贡献。

要么创造一道彻彻底底的新菜，要么对于已有的菜品进行创新。

戴东明和周晓佳也关注了洪锦，不过他们的目光没有一直停留在洪锦身上，他们对于其他的选手也保持着关注。

这也导致他们没有更多的时间来观察洪锦。

红油辣椒正在等待着时间的沉淀，洪锦开始煮肉。

这道菜的烹饪步骤，洪锦已经进行过无数遍，他闭着眼睛都能想象到每一个步骤的进行。

就在洪锦享受着烹饪过程，突然间，他察觉到一丝不对劲。

怎么有一股煤气味？

烹饪比赛使用的台灶，是钢制的。用的是液化石油气，每个灶台前都有一个罐子。

这种液化石油气如果严格按照操作标准，还是非常安全的。可如果操作不当，这种液化石油气就相当于一个炸弹，非常的危险。

洪锦烹饪却闻到一股煤气味，这显然是不对劲的。按理来说，是不可能有这种味道。

出于安全考虑，洪锦第一时间举手想工作人员示意。

很快，工作人员过来检查。发现这灶台阀门处没有拧紧，存在漏气的现象。

这是非常危险的，一个不小心场内的所有人都有危险，这些比赛的选手更是会有生命危险。

工作人员赶紧叫来专业人士，对整个灶台进行检修。

洪锦被迫停止烹饪。

此刻，安全大于一切。洪锦也是无奈，只能服从主办方的安排。

检修花了大概半小时。

其他人正常烹饪，唯有洪锦停下烹饪。

检修完成之后，主办方并没有给予洪锦任何补偿。

检修的半小时过去也就过去了，洪锦相对于别的选手而言，便少了半个小时的比赛时间。

这是他烹饪一些时间打紧的菜肴，那么失去的半个小时，很有可能让他完不成烹饪。

好在，洪锦烹饪的菜品是蒜泥白肉，除了红油需要时间沉淀以外，其他的步骤花不了太多的时间。

而红油洪锦一开始就已经制作好。

洪锦继续烹饪，这次意外打断了他的烹饪，影响了他的状态。

若是换成一般选手，说不定就直接弃权了。

可是洪锦心态很好，没过多久便调节过来。

其他的三位选手，先后烹饪完成，都已经完成了评分。