第46章 炒饭仙人 (第2/2页)

王维兴听了这称呼很奇怪：“炒饭仙人？这是什么称呼？”

郑清悠笑着解释：“王叔叔，是因为之前网上有一些国外厨子，有些被称为寿司之神，或者是什么天妇罗之神的，所以刘姐他们就说，冯致远炒饭手艺那么厉害，肯定要比那些什么神厉害，应该叫‘炒饭仙人’的。”

王维兴听了跟着笑起来：“哈哈哈，炒饭仙人？这个称呼不错，致远以后我们就这么叫你吧？”

冯致远苦着一张脸说：“别啊，大家私下里开开玩笑就算了，可千万别把这‘炒饭仙人’称呼给传出去啊，大家平时还是叫我小冯，别叫我炒饭仙人。”

看到冯致远苦着一张脸，大家顿时全都乐起来。

王维兴看着冯致远问：“致远，我也看了视频，你可别说你说的那些是瞎侃，据我所知那些确实是真的，炒饭确实是有好多种炒饭，单是蛋炒饭就有不止一种，你视频里的金包银和月牙白，都是炒饭的一种。”

说到这，王维兴一脸好奇问：“不过我倒是好奇，致远你怎么会知道那些？而且你怎么会金包银和月牙白的炒法？”

冯致远只能说：“王师傅我之前说过，我在厨艺学校的时候，跟着一位淮扬菜大厨专门学习过。”

王维兴追问：“他教了你扬州炒饭？”

冯致远点头：“对，他教了我不少淮扬菜的烹饪技艺，我觉得各大菜系很多烹饪手法，是可以相互融会贯通，过去因为地域有差异，而且运输没有现在便利，烹饪更多只能是就地取材，导致不同菜系之间差异。

但如今运输更加便利，天南海北的食材几乎都能够汇聚起来，所以其实各个菜系的烹饪技艺是可以共通使用。”

王维兴听完冯致远这番话，他沉默了一阵。

仔细琢磨了一下，王维兴说：“致远你说得对，如今国内的运输很发达，天南海北的食材几乎是都能汇聚到一地，所以各菜系之间已经不再有隔阂，确实是应该要相互融会贯通、取长补短。”

说到这，王维兴看向冯致远笑呵呵说：“致远，你能想到这些，看起来你这个‘炒饭仙人’的名头，还真是当得起了。”

冯致远没想到，王维兴竟然在这等着自己呢。

不过这倒是也符合王维兴的性格。

前世的记忆里，王维兴一直都是那种乐呵呵状态，无论是对谁都几乎是从不见发火。

即便是带徒弟，徒弟只要不是犯很大的过错，他都能很耐心讲解。

冯致远面对王维兴跟着大家一起称呼自己“炒饭仙人”。

他有些无可奈何说：“大家开开玩笑就算了，要是真的一直这么叫我，那我真的只能离开郑家酒楼后厨了，我是真的当不起这称呼。”

看到冯致远满脸无奈，王维兴乐呵呵说：“好了好了，玩笑开开就算了，大家都回去工作吧，虽然我们郑家酒楼如今有炒饭仙人坐镇，但大家还是要各司其职，我们必须要共同努力，才能把酒楼经营好。”

郑清悠也说：“对对，大家都回到各自岗位上，要打起精神好好准备营业。”

王维兴和郑清悠的话过后，众人立刻全都振奋精神各自去忙碌。

后厨里，王维兴和冯致远一起，领着大家也都是忙碌起来。

而经过早上的闹腾，冯致远在后厨里地位明显又提升了不少。

大家已经愿意听从冯致远调度，后厨气氛变得更加和谐融洽，自然工作效率也提升了不少。