第141章 脆皮炸鸡2 (第2/2页)
这食客想了想,还是觉得一只两三斤重的炸鸡三十文有点贵,便只点了一碗鸡汤米线。
临近午时,越来越多的客人涌进来,看到新菜单都惊喜不已,苏老板这是又上新菜了!但价格也让很多人迟疑,不过有舍不得点的客人,自然也会有不差钱的其他食客来点单,很快九只炸鸡一售而空。
苏芋今日一早便拜托苏父把鸡都处理好腌制上了,要比昨日腌制的更久更入味儿一些,调料的配比也做了些改动,听见有客人点单时便将炸鸡下入油锅中炸。
因着锅大,一次性炸了三只,霸道的炸鸡香味甚至压过了麻辣烫的味道传到了大堂,食客们嗅嗅鼻子,只觉实在是受不了这香味儿了。
“这是什么菜啊?”
“太香了,不会是我点的那炸鸡吧?”
“我觉得像,麻辣烫也不是这个味儿的呀。”
“哎呦你也点了这炸鸡啊,我也点了,这味儿闻着可真香啊。”
“可不是嘛。”
众位食客都在讨论着到底是什么香味儿。
有点麻辣烫酸辣粉的食客率先吃上了饭,而等着吃炸鸡的陈二还在焦急的等着。
他是这“回头客”的老食客了,自从这铺子开了门,他便三天两头的来这吃饭,店里的每一道菜他都吃过,昨日他来吃饭时晚了些,店里已经没座了,只得点了份卤肉和铁板炒饭带回去。
今日记着昨天的教训便早早的来占座了,本想点份麻辣烫的,却见上了新菜单,毫不犹豫的找赵顺要了份炸鸡,他刚刚可是听见赵顺说今日只有九只限时供应的。
看着周围的食客都嗦上粉了,心急如焚:“哎呀这菜怎么还没上来。”
苏芋还在后厨里不紧不慢的给鸡身上淋着热油,油温不能过大,不然就糊了,等鸡炸好后便放到铺着油纸的盘子里,又拿了叠蘸料放进去,便喊人来端菜。
焦急的食客终于等到赵顺从后厨把两只炸鸡端上来了。
“客官,您慢用,这炸鸡要撕开蘸着佐料吃,小心烫手。”赵顺在陈二面前放下一份炸鸡提醒道。
陈二光是看到面前这道金灿灿香喷喷的炸鸡,就知道这味道绝对差不了。
点头谢过赵顺的提醒后便迫不及待的撕下一块金黄酥脆的外皮,蘸着佐料放入嘴中,一口咬下去,发出清脆的声音。
“美味至极!”旁边同样吃到炸鸡的食客说出了他的心声。
这炸鸡既酥软又滑嫩,关键是甜汁入味,咬一口汁水都要流出来似的,这肉质鲜美细嫩却又很有嚼头,外皮炸的恰到好处,并不会让人觉得油腻,只会觉得香酥可口。
真是越吃越有味,越吃越想吃,就连骨头里都香飘四溢。
点了炸鸡的几位食客大快朵颐,嘴里时不时的发出一声喟叹,这真是人间美味啊。
有几位食客闻着这诱人的香气不禁有些后悔为了省那几文钱没点这炸鸡,现下看这些人吃的如此享受,忍不住拉过赵顺问还有没有。
“真的很抱歉客官,咱们这炸鸡是每日限量供应的,今日只有九只已售完。”赵顺面带歉意道:“不过苏老板说了,明日也会有炸鸡,依然是限量供应,客官可以提前来,而且炸鸡是可以外带的。”
周围也有不少没能吃到的食客竖着耳朵听,闻言不禁心里想明日一定要早些来。
而吃到的食客中自有不差钱的也想着明天再来吃一次,这可真的是人间美味啊,香酥鲜嫩的鸡肉配着苏老板这秘制蘸料,吃一口简直是回味无穷啊!