第219章 椒盐蘑菇1 (第1/2页)
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这次不等苏芋招呼,牛厨子他们几个便围过来说要尝尝这馓子是何味道。
付朗也掰断几根,馓子发出酥脆的声音,放入嘴里,咬一口“嘎嘣”脆,满口盈香:“金黄焦脆,这也太酥了吧!”
“可不是么,”牛厨子嘴里嚼着馓子,越嚼越香,越吃越上瘾:“太奇怪了,刚刚小姐你在做馓子的时候我们也都见到有哪些食材了,不就是些面粉和鸡蛋吗,怎么炸出来味道这么香啊。”
切好的面条看着不多,但一根小小的面抻开后可以拉好长,哪怕是缠绕起来,放锅中一炸也就散开体积变大了,等所有的馓子都炸完后,竹篦子上已经摞了不少,金灿灿的,散发着诱人的香气。
寿桃出锅了。苏芋将笼屉端下来,把单独做的小花馍和桃馍用竹签插进去,在盘中摆好造型,等着一会端给客人。
能提前炒好的菜付朗他们都已经提前做好了,也就剩些浇热油或者爆炒的菜肴还没做了,不过这些也得等客人来后才能做。
于是苏芋几人便又空闲下来,坐石凳上围一圈,嘴里吃着油炸馓子,再泡一壶陈皮山楂茶饮子解腻,甭提多惬意了。
付朗喝着茶吃着馓子,只觉越吃越香,再这样下去晚上可就吃不了饭了,便停下嘴,四处看着转移注意力。
突然看到角落里堆放的东西,对着那一指喊苏芋:“师父,你之前说要的芥菜和笋子这些天菜贩子送来不少,角落里都成堆成堆的放了,笋子还好,现在不包水饺了,这芥菜怕再不吃就得坏掉了。”
“嗐,你看我这一天天忙的,差点把这个都忘了,芥菜留一点明天做成清明饭,剩下的我都腌成酸菜吧,改天做酸菜鱼、酸菜五花肉吃,笋子做酸笋、泡笋都行。”苏芋这一天天的除了忙活青团烤鸭便是馓子,实在是把芥菜笋子忘脑后边去了。
顿了顿,又说道:“明天再去杂货店进些坛子陶罐回来,酒楼里的坛子罐子都要不够用了。”
“可不是嘛,之前那些什么松花皮蛋和咸鸭蛋还没有腌好呢,现在又多了些要腌制的菜,得亏杂物间大,不然可都放不开呢。”付朗赞同的点点头。
“松花皮蛋什么时候才能吃着啊。”
“这才几天啊,还得再二十来天左右吧,这还是天暖和的情况下,得多腌一会儿,不然腌的欠时候了不好吃。”苏芋算算日子说道。
“还要这么久啊。”付朗有些可惜。松花皮蛋的味道他是不知道,所以还好些,但是对那咸鸭蛋是真有些馋了,要知道没有什么比早上来颗咸鸭蛋再配碗白粥有多香了。
“小姐,那些菜里还有好些菇子呢,要是不吃天热也会坏掉。”牛厨子突然插话说道。
“菇子?什么菇子?”苏芋一脸茫然。
“就是菜贩子收来的菇子啊,你之前不是说要是有什么新菜也往酒楼里送吗,他就一股脑的都送来了,喏,在那堆着呢,我们是不知道怎么吃,今日要做的其他菜也够用,就没弄。”牛厨子指指放芥菜笋子的地方。
苏芋放下手里的茶杯,走过去一瞧,好家伙,这菇子还真不少呢,种类也多的很。
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