第145章 宫保鸡丁1 (第2/2页)
“师父,明日咱们就搬去新铺子了。”付朗凑过来道。
“对,明天就搬了,在这儿这么久,还有些不舍了呢。”苏芋环顾一圈,没看到钟树,不禁问他:“你师弟去哪了?”
现在有了牛厨子帮忙,他轻松了许多,甚至还能偶尔研制一两道小吃食了。有时还会指点着自家小师弟炒个菜什么的,苏芋不太让钟树做些累活或者炒菜之类的,她总觉得自己在雇佣童工,但付朗没这感觉,教他教的倒是有模有样的,钟树也一直兢兢业业的练习,而且还炒的很不错,至少同牛厨子的水平差不许多,这让牛厨子更是服气自己的新东家了。
“哦,他应当是去陪苏婶买豆腐去了,说是晚上要给你炒道麻婆豆腐。”付朗笑道:“刚学会呢。”
“难为他有心了。”苏芋也甚是欣慰,她现在觉得自己当这师父当的是越来越自然了。
想到明日就要搬走,那她今天也来露一手吧,明天过后又得忙碌了,大家可能会很难吃好。
“我记得早上的鸡还有两只是不是?”苏芋朝灶台走去。
“对,师父你要做菜了么?”付朗兴奋道。
“对,好久没做新菜了,今天来教你做个宫保鸡丁如何?”
“嘿嘿,那感情好,我一定会认真学的。”付朗是真的有做饭天赋,往往苏芋教他两遍,便能做的有模有样了。
今日卖完炸鸡后还留有一些鸡爪子和鸡肫鸡心等,苏芋也没再费劲做虎皮鸡爪爆炒鸡肫啥的,而是准备简单粗暴一锅炖,其洗干净后,从平日里卤肉的锅里舀了大碗汤来倒锅里,把生鸡爪和鸡肫鸡心统统倒进去大火煮开再小火闷煮,这锅卤肉汤香的很,不愁卤出来的鸡爪鸡肫不好吃。
等忙完这些转头开始做宫保鸡丁,宫保鸡丁也是华国闻名遐迩的一道美食,所需食材便是鸡胸肉,但考虑到人多,现在只有两只鸡,两块鸡胸肉也没什么吃头,便把鸡腿上的肉也剃了下来,剩下的等会再做成辣子鸡,也不会浪费。