炊金馔玉不足贵 第112节 (第1/2页)

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“再过两天便得换个新锅子了，这个汤先散给今天的客人尝尝。”

池小秋的九九消寒锅子已经换到了第二锅，山鸡锅，白肉锅引来了不少新客，将要换的三九锅也不能马虎，池小秋便提前先给人试试味，如要调整增减现下都来得便宜。

“我们柳安吃锅子少，倒是北边冬天吃得更多，我前几年跟我娘去过京里，不知哪一家新推了个十景锅子，想去吃的排上了几月后头！”

“十景火锅？这名字倒是好听。”池小秋一听新鲜做法便有兴趣。

薛一舌哼了一声：“什么十景锅子，你可莫学那起子无用的，这锅子本身便吃得是鲜，京里的那个，山鸡鸭子肉圆火腿海参鱼肚都堆到一锅里面，正是眼皮子浅的吃法！”

高溪午本打算拿新方子套汤喝的小火苗，瞬间让薛师傅浇得一塌糊涂，他只能又露出恹恹的神色，忽见一旁还有剩下的羊头肉，重燃起希望：“这个要用来做什么？”

“师傅要我练刀工。”池小秋乖乖答道：“正好拌个辣牛肉给你们下酒。”

一起一落的，高溪午终于露出些笑模样。

一道菜，也算是有了盼头。

近距离看池小秋切肉，高溪午才算知道什么叫做“薄薄切成与纸同”。

这羊头肉在她手里切出的，一片片极薄，似是吹气便能飞走，撒上葱末，浇上辣椒油，点一点芝麻油，同其他料拌一拌，便是一道现成的下酒菜。

池小秋对他十分大方：“这回你和忱哥都中了，过几天我给你们兄弟俩办个宴，请太太老爷他们都来这里吃酒，你想吃什么，只要这时候能弄来的，我都给你做。”

高溪午顿时色变：“不用不用不用…”

“怎么难得你们兄弟俩…”

“只要不吃这饭，不认这个兄弟也使得！”高溪午紧张看她：“你没往我家里递帖子罢？”

“没呢…”池小秋一头雾水：“你俩…又闹上啦？”

眼看左右无人，悄悄与池小秋道：“ 你可莫要与我娘说，我娘不知道我中了！”

他斩钉截铁地道：“我会让这个消息，烂在肚子里，他们俩这辈子都休想知道！”

眼看就要逃出谭先生的魔爪，作别书本笔墨设成的囚笼，即将迎来海吃胡喝自由作孽的人生，偏偏让榜上最后一名给生生拖住了。

“你说这最后一名为什么就偏偏眼瞎选中了我？”高溪午痛心疾首：“让我心无挂碍的去混吃等死，不好么？”

“你这个…”池小秋瞄一眼后头：“算是好事啊…”

“什么好事！多亏我中间截住了往我家报信的人…”

池小秋使劲给他眼色，却拦不住高溪午越说越兴奋的心：“我娘还天天念叨说要看榜，我把抄回来的榜给换了，她都没发现，哈哈哈哈…”

“是么？”有个声音幽幽响起。

在他背后，不知站了没多久的高太太勉强对着池小秋一笑，一把揪住了想要拔腿就跑的高溪午。

“池姑娘，真不好意思。好容易来一趟，还得让你看我怎么教训儿子。”

第136章 文和宴席

“你…给我下来！”

高太太没放大声， 但这几个字就像是从牙齿里头一点点挤出来的，她手里拿着竿子，仰头望着房顶， 眼里头直冒火星子。

“娘， 你…你放下棍子， 答应不追究这事，我就下去！”

已经闹到这个份上了， 高溪午破罐破摔，一手艰难地把住房脊， 艰难地半探着身子。

大有不答应就住在房顶一辈子的气势。

高太太气得头晕目眩， 呼气吸气呼气吸气好半天平复了自己的情绪，转头对着池小秋道：“小秋姑娘…”

池小秋很是机灵，万幸这会错着饭点， 后院都还没开席面， 能让高太太不放心看见这家丑的也只有她这个外人了。

她立刻拿出晚辈伶俐乖巧的态度：“太太放心，我昨天吹了风， 这会鼻子塞耳朵聋眼睛花， 什么也没听见瞧见。”

“这有什么，”高太太微笑道：“既他爱趴着， 趴着便是。听说贵店近日新出了消寒锅子，汤甚好，不知可否叨扰一顿？”

高太太如今已成为池小秋错季新鲜食材的最佳来源，这两三年来一路照顾， 池小秋都记在心里，忙点头：“是该我请太太吃的， 哪有叨扰。”

“诶——你年轻姑娘，支应这么一个店门哪里容易， 怎么能让你破费，”高太太不等池小秋摇头，便往上一指道：“不如就把我这儿子押在这里罢，他既爱在这瓦当上坐着，便立个牌子，凡来吃宴席的权当看个戏耍，倒是个风景。”

高太太走了两步，寻着对面亭榭，自己安然坐下：“到时，设在这儿的席面还能再长上几两银。”

本想等人把他请出去的高溪午傻了眼。

池小秋眨巴眨巴眼睛，决定不掺和他们家事。她招呼人去拿新打出的锅子，这铜锅里外两圈，被磨得锃亮，下面开火闭火都便宜，提梁活动自如，是钟应忱专画了样子给人做的。

里面是山鸡汤，外面是羊肉汤。厨下的人早将高太太今日使人送来的新鲜菜都洗净了送过来，豆腐青菜鱼糕鱼片摆了一桌子，高太太原只是随口说一句，见池小秋竟备得这样周全，自己倒有些脸红。

“我回头再打发人给你送上几筐子来，不然这可真是带了菜来专到你这来吃堂食的！”

池小秋也不推辞，一边笑弯弯道：“多谢太太”，左手一转，拿出只刚斩好的羊腿。

“太太方才送来的羊，现杀了煮锅子，正好吃。”

高太太喘了两口气的空当，池小秋便已将羊腿上的肉变成了澄光纸一样薄的肉片，攒成花一般的形状摆在盘中。

十一月的天，坐在瓦上，在半高的地方迎着寒风的吹拂，还要接受着底下锅子香气的摧残，高溪午觉得自己太过命苦。

高太太原本有意要让他吃吃苦头，不想池小秋这锅子的汤做得着实鲜美，听她一边吃一边说，竟将高溪午忘在一边。