尚食女官在九零 第36节 (第1/2页)

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张秀梅看了眼外面,阿渔的朋友们都在呢。

“阿妈把樱桃拿出去洗洗吧，你这些朋友中午在家里吃饭是不？”

“对，请他们吃个饭。”洛渔从墙角抱出一个坛子,坛子面上干干净净的,像是一个腌菜的坛子。

她把坛子底部擦干净,然后将倒扣的盖子打开，低头凑近闻了闻味道，然后露出满意的表情来。

张秀梅想问刚刚那个年轻人说的事,但看女儿的样子,好像也不是什么大不了的事。她想了想,还是没问,提着一篓子的樱桃去了外面水井清洗。

吴鹏本来在喝水的,看见张秀梅出来就站起来。

“秀梅婶，需要我帮什么忙不？”

“不用不用，你坐着喝喝茶就行,我就是洗点樱桃。”

红润似玛瑙的樱桃被倒入大盆里，然后注入井水，清亮的井水里那么多樱桃铺撒其中，光看着就叫人口舌生津了。

好在他们这一圈都是男人，对水果需求不如女性那么高，只是看着有点想吃而已。

而在厨房里的洛渔，把今日买的食材全拿出来。除了羊血豆腐粉丝这些，剩下的就是买来做饭的食材了。还好她今日买得多，不然还得再跑一次菜市场。

她到这里来经常会买些猪肉，倒是发现了不少的猪肉的做法，她发现这里的人可比她那个朝代爱吃猪肉多了。连带着她，在吃过几次后也经常会买些猪肉来吃。

譬如把猪肉切片，和洋葱搅拌加入酱汁，然后放到砂锅里，不加一点水就这么炖出来。猪肉裹着洋葱的香气，那可是一把下饭的好手啊。

再譬如东坡肉，就是将猪肉切成大块，放到砂锅里加入黄酒冰糖等一起去炖。炖出来的猪肉块块肥美，油滋滋的粘连着精肉一起，算是阿淼和阿海最喜欢吃的菜之一了，每回做这道菜两个小家伙就能撑到嗓子眼。

还有用辣椒或者大葱炒猪肉，给猪肉注入不一样的灵魂，配饭吃也是一绝。

今日买了上好的五花肉回来，她琢磨了下，这次准备做个樱桃肉。樱桃肉的做法还是肉摊老板教的，人家祖上是苏城人，那老板说他祖母最会做的一道菜就是樱桃肉了，还跟洛渔细细讲过一次做法，早就想尝试这道菜的洛渔今日就想试试。

一整块的樱桃肉从肉面上切，切成樱桃大小的方块，整齐排列出来。下面的肉底不动，使肉面还要粘连在一起，不会在煮的过程中松散。

取一个宽口砂锅，底下铺上切片的姜块还有葱段，肉面朝下放到葱姜上，然后倒入绍兴酒，冰糖，水，还有盐酱油等。张秀梅端着一筐洗干净的樱桃回来，洛渔抓一把放到砂锅里。

张秀梅对女儿做奇奇怪怪的菜已经习惯了，若是她只做普通的菜色那才是奇怪了。看到她拿樱桃和肉一起炖，丝毫异样也没有，只在心里想着今日有口服了。

盖上砂锅的盖子整个放到煤球炉子上，用大火煮开后转小火慢炖。

炖的功夫洛渔又取了条鱼，这鱼是海鱼，买来做鱼脍吃的。其实她更想买鲈鱼来做，可惜有人告诉她，吃河水里的生鱼容易身体里长寄生虫，用海鱼不大会有这种风险。

这边又是临海地区，很少人会去吃河鱼做鱼脍吃，几乎都是用海鱼的。

洛渔以前不知道淡水鱼还会这样，现在想想，倒确实能听到谁谁家的贵人得了重病，头疼不已而亡，现在想来，大概就是吃淡水鱼鱼脍吃出来的。

家里还有两个孩子呢，为了安全起见，洛渔就买海鱼回来。

鱼脍是她那个朝代非常常见的吃食了，尤其是宫内，可以说人人都喜爱吃。而如何做鱼脍，当年也是洛渔跟随师傅学的第一步。

她处理海鱼的时候那陆启帆和吴鹏掀开帘子从外面进来，这小厨房自然是比不过他酒店的大厨房的。只是在外面坐着无聊，想进来转转而已。

看见洛渔手里拿着刀比划着一条鱼，他站在旁边看了两眼。

“这是做什么？切块？”

“做鱼脍。”

洛渔简单的回答了，手下切了鱼肉。

陆启帆直接听鱼脍还不懂是什么，想了会才知道，原来是生鱼片啊。

“你说的是生鱼片啊，还鱼脍呢，不就是小日国那边喜欢吃的东西，我酒店也请了日国的师傅，专门做日国料理的。”

“日国？”

洛渔想了想，翻出原身的记忆，知道那是以前的倭国了。当年这倭国经常来，宫内举办宴会的时候她还见过几个倭国人，给她的印象很不好，自大不说了，还非常没有礼仪，一看就知道是从弹丸之地过来的。

“他们那边喜欢吃的？确实是喜欢吃，以前他们可不知道鱼脍还能有这么多吃法。。”

她随口说了句，都没注意陆启帆他们可能听不懂这句话。

“啊？他们不喜欢吃？开玩笑吧，日国喜欢吃生鱼片的，几乎家家户户都吃这玩意儿。就是他们老说这生鱼片是他们的，明明咱们历史上有记载，这玩意是他们当年从我们这学去的。”

胡启帆抱着手，说起小日国表情轻蔑，若不是酒店的定位要满足所有人的需求，他才不会请日国的厨师。在酒店里，就他们日国的厨师高傲自大，老是惹事。

“放屁，什么是他们的？当年他们来的时候，被宫内奢华程度惊得路都不会走，还是几位内侍架着进来的。礼也不会行，筷子用得都不利索，就差用手抓饭吃了。毫无仪态教养，第一次过来的倭国人看到鱼脍的时候惊讶居然能片得薄如蝉翼，吓得都不敢入口呢。”

洛渔气得咬牙，小小倭国，居然敢说鱼脍是他们的？还要不要个臭脸了？

吴鹏轻咳一声，诧异的看着洛渔。

平日里这小丫头哪有如此动怒的时候，现在就说起小日国说生鱼片是他们的，她居然这么生气？另外，这小丫头怎么跟亲眼见过一样。

“那日国人本来就可耻得很，只是生鱼片在他们那确实盛行，都成为一种文化了。再加上咱们国家没对外宣传过，导致国际上都觉得生鱼片属于日国。”

陆启帆没太去想洛渔话里的意思，这些事他们国内人叫着没用的，只能暗地里说日国人不要脸罢了。谁让日国人确实把吃生鱼片吃成了一种文化。

洛渔拿着刀，若不是在片鱼，估摸着一菜刀都要剁案板上了。

“文化，他们有什么文化，属于自己的字体都没有，朝见的时候全靠手舞足蹈乱跳。我们还给了他们书笔布这些东西，就是想帮他们的，臭不要脸的，居然抢我们的东西。”

洛渔越说越气，现在就恨不得回到以前，阻止皇上当年对倭国的赏赐和帮助。哼，还教出个白眼狼了。再翻翻原身以前学的历史，回顾下以前发生的事。她眼睛都气黑了，这何止是教出个白眼狼啊，教出来的是一个会啃噬生母血肉的不孝子。

陆启帆还以为洛渔说的是自己看历史书上的东西，被她这气愤的小模样给逗到了。

“没事没事，总有一天咱们会告诉他们，谁才是他们的祖宗。”