第238章 清水鸡汤 (第1/2页)

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屏幕里只见秦寿准备的食材之精细，做法之讲究，程序之繁杂。

就鸡汤里面的药材都经过千挑万选，每种药材的用量都杨严格到一丝一毫。

王大锤冷眼看着，不禁嘴角泛起一丝嘲笑。

秦寿瞪着王大锤说道：“你看什么看？你不会是想偷学我秦家的秘方吧，哼！别想了。”

王大锤一脸看傻子的表情，说道：“就你这半吊子，我还用得着学你吗？一看就是靠着所谓的秘方比赛，根本没有半点自己做菜的心得。”

秦寿被王大锤说的心里震惊一片，他确实再做菜上没有什么天赋，只能严格按照他爹给他的秘方来做，一点都不敢更改。

否则有一点不对，味道都会有变化，即便他已经做过多次，依旧掌握不好这门技术。

“哼！乡巴佬，那是秦先生做菜讲究，只有真正大师级别的才会对做菜的用量苛刻到一分一毫，原来秦寿先生的做菜水瓶已经到了殿堂级别，我简直太崇拜他了。”

刚才那个女记者脸上带着崇拜之色的看着秦寿，经过她这么一说，秦寿也觉得自己这个叫精益求精，哪是王大锤说的什么半吊子。

他就是嫉妒自己。

冷哼道：“你懂什么，这才叫精益求精，乡下人没见识也就算了，还喜欢瞎说。”

王大锤冷哼一声，说道：“我是不是瞎说你自己知道。”

而王大锤做鸡汤就简单地很，把一只鸡直接丢进白水里，再随意的抓一些把枸杞、玄参、当归、黄芪、党参、百合等中药，一股脑的丢进去，然后盖上盖子，就大刺刺的坐在一旁，等着锅里的水沸。

秦寿还没有发表意见，电视的弹幕上那些观众已经看不下去了。

“这把我站秦寿，那家伙一看就是一个傻逼。”

“这样做饭我也会啊，但是我做的饭我家狗也不吃。”

“这是什么垃圾玩意，这样的人也敢跟食神的儿子来比较，赶紧滚吧。”

王大锤毫不知情，依旧悠闲的坐在自己的座位上，看着秦寿忙得满头大汗。

得意居为了把这件事情搞大，还刻意请了一些有美食界的专家来做品评。

只等他们把食物做好以后，专家团就会到会场，到时候，王大锤代表翠云楼的方，就会被批得体无完肤，翠云楼名声扫地，从此在美食界没有容身之地。

秦寿冷笑的看着王大锤的清闲，说道：“没见过世面的乡巴佬，做的什么垃圾鸡汤，一会我就让你见识见识什么才叫真正的药膳鸡汤。”

王大锤冷笑道：“有些人只会照着别人的脚印走路，注定要摔跤，一会给你开开眼界，让你知道药膳鸡汤真正的精髓。”

王大锤是不是专业的厨师，但是药膳鸡汤除了是美食，也是药膳，既然跟医术有关，他脑子里自然有医术传承。

王大锤见汤的火候差不多了，就起身打开盖子看了看，鸡汤的鲜香味已经冒出来。

融入了汤中。

弹幕上有人说道：“什么？这样就可以了？还是一场比赛？”

“这不是看谁做得好吧？是看谁的火烧得大吧？”

这个的弹幕后后面跟着一连串的哈哈哈哈！

秦寿冷笑到：“你的是什么鸡汤，鸡这么煮肉质早就老了，还怎么吃？”

王大锤说道：“这就不用你管了。”

说着把那锅鸡汤整个倒进砂锅中闷着，再煮一锅水，把早就准备好立刻的另一只鸡丢进锅里。

等水沸腾以后，再煮上三分钟，然后把整只鸡捞出来，切成可以入口的正常小块。

此时再把砂锅里之前放入的鸡和补药，全都滤出来，变成了清清淡淡的一锅淡黄色的鸡汤。

此时王大锤才把刚才切好的鸡肉给放进砂锅，炖着，这样既有鸡汤的浓郁，鸡肉也嫩滑。

原来王大锤之前那只鸡根本就不是为了吃的，而是为了煮出一锅浓郁的鸡汤，而后面的鸡肉才是用来吃的。

秦寿看着王大锤的鸡汤，冷笑的说道：“不过是两只鸡加上补药而已，以为这样就可以跟我秦家独特的药膳鸡汤比了吗？可笑。”

“什么比不比，不是一个级别。”

王大锤冷冷的说道。

“哼，你也知道你做的跟我秦家的药膳鸡汤不俗一个级别，乡巴佬，我会让你输的很难看的。”

王大锤面无表情的说道：“我看你误会了，我说的是你的鸡汤根本没有跟我比的资格，你的是垃圾。”

“什么？你这乡巴佬，装逼也要有个限度！”秦寿被王大锤气到想发疯。