第38章 豆瓣鱼 (第1/2页)

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就这样又过了几天，乔景成因为忙碌，倒是没有再来打扰。

田安安心情也放松了下来，开始在这宁静的小渔村享受生活。

她闲着没事儿就下田指导村民种地，帮他们改善种植环境。

虽说还是遭了些白眼，但是村民看她没有什么坏心，便也接受了好意。

“安安，这小鱼干晒好了，你看怎么处理？”

牛爱花趁着这几日太阳毒辣，便晒了许多的小鱼干和虾干，这些海洋小生物把院子里占的满满当当，差点连下脚的地方都没有了。

田安安看着一院子的小鱼干，还是非常有成就感的。

“把这些对半分开，一半调味，一半原味。”她思考后说道。

花了半个小时，田安安和牛爱花才把这些东西收拾完毕，她和牛爱花的肚子不约而同的叫了一声。

“饿了吧，我现在就去做饭！”

田安安觉得让别人听见自己肚子叫非常的尴尬，便赶紧逃到厨房里去了。

今天，她决定用晒好的小鱼干，做一道豆瓣鱼。

这道菜听起来没什么技术含量，但是真正做起来还是比较难的。

田安安先是把小鱼干用油炸了一遍，接着用豆瓣酱佐以油盐调了个酱汁，最后再将其融合为豆瓣鱼。

海鱼本身就比河鱼的刺少，经过风干和油炸之后，骨头和刺都已经酥香入味，直接吞下肚也是可以的。

热气腾腾的豆瓣鱼一经端上桌，便吸引了牛爱花母子的目光。

牛爱花本来因病瘦削的脸庞，如今被田安安做的饭喂的红光满面。小宝裕本来能看的见肋骨的身材，如今也吃的肚儿圆。

知道弟弟喜欢吃鱼，田安安便先夹了一条到他的碗里。

因为不用吐鱼刺，小宝裕三口两口便吞吃入腹。

但豆瓣酱的辛辣，刺激的他喉咙冒火，突然开始咳嗽起来。

牛爱花正在旁边给田宝裕剥鱼刺，听到儿子的咳嗽便紧张的看过去。

结果看到他一经吃了一整条鱼，但是碗里一点鱼刺都没有，便瞬间大惊失色。

“宝裕，快把刚刚吃的吐出来！”

原来，她以为田宝裕是被鱼刺卡住才咳嗽的。

田安安坐在对面，看到牛爱花行云流水的把田宝裕抱到她腿上，然后拍打他的背部，逼他把鱼刺给吐出来。

她心生疑惑，自己不是已经把鱼刺给炸酥了，怎么还会卡到。

然后她自己尝了一口，发现是豆瓣酱太辣，把她自己呛的都开始咳嗽了。

听到田安安也开始咳嗽，牛爱花暂时把她的视线从儿子身上转移。

“安安，你也被鱼刺卡到了吗？”牛爱花紧张的问、