第一百十六章 饮酒斗诗且为乐 (第1/2页)
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取粗壮的竹子做成竹筒,牛二郎在每一个竹筒上都刻上“竹香酿”三个字,还在竹筒底下刻上田字。
白子芩看了一眼,赞许道:“挺好!看着像那么回事了。不过要做真正的竹香酿,光用个竹筒装酒是不够的。”
“那要如何做?”田妞跟白子芩的云淡风轻不一样,她现在看这竹筒就是看白花花的银子,急切的很。
“需要在这些酒中挑纯度好的,在春雨过后笋初长成型之时,挑选优质幼竹将酒注入竹腔之内,让竹继续生长数月乃至一年以上,再将竹子砍下。
“这样酿出来的酒才是真正的竹香酿。色泽金黄碧翠,绵甜爽净,还有保健的药效。
“所谓‘活酒竹中酿,竹香酒中藏’才是竹香酿该有的风韵。
“如若想做,我们这儿满山的竹子倒是十分便利!”外公是个爱酒的,喜欢在傍晚忙完所有事情之后小酌一口。为此,白子芩搜罗了不少好酒的酿造工艺。
因为那个时候还小,真正实践的没有几种,竹酒简单,她是给外公酿过的,所以,倒是记得十分清楚。
这竹香酿名字虽然是个新的,可内里却还是来源于竹酒的酿造工艺。
既然田妞想着要把竹香酿当成主打酒,少不得要有一些噱头。
白子芩继续道:“梅兰竹菊四君子中,竹清雅澹泊,虚怀若谷,更有坚韧不拔的品格,素来为文人骚客所推崇。如果想好好卖这酒,不如在这上头多做做文章。”
“哎,原来做生意还有这么多学问!”田妞叹道:“还得多学些字才行!”
“好一个竹香酿,不知道我是否能讨得一杯!”田大郎领着谢长风进了白家的院子。
“县太爷!”牛二郎和田妞赶紧跪下了。
“自己人,不要见外,虚礼就免了。”谢长风扶起二人,道:“我是来讨酒喝的。”
白子芩没有跪,但也做了一个福,毕竟对方是县令,礼不可废:“长风大哥如何得空来?”
“来找王村长商量学堂的事,老远就闻到酒香,被酒虫子勾过来了。”谢长风看着院子里躺在地上的一只秃毛鸡道:“这鸡仔……”
白子芩一直忙,好久没注意这小鸡仔了,不知何时长出了几根羽毛,都是纯白色的,此刻躺在地上毫无生气。不会吧,好不容易养大了一些,竟然死了吗?
也顾不上谢长风了,白子芩抱起鸡仔,心里还是存了念想:“温的!软的!”还没死!
田妞道:“还没有死透,现在杀了,还来得及。”
来得及什么?给谢长风做下酒菜吗?
白子芩心中一痛,不忍心!毕竟是自家好不容易养起来的。
忽然,手中小鸡仔脖子带动脑袋仰起了头来叫了一声,声音清丽响亮。
小白飞来,边飞边叫:“醉了,醉了!”
“哈哈哈,妙极,妙极!居然是喝醉了酒!”谢长风笑道:“如此,我更想喝一杯了。”
“麻烦牛二哥哥去取酒出来!”白子芩把小鸡仔抱到廊檐下:“也快到午饭时间了,酒你们先喝着,我去做个暖锅出来,我们在院子里涮暖锅!”
她对田妞道:“你去采些野菊花回来!”
田大郎在院子里生了火,支起大锅。
白子芩取了清汤下锅,放足水,切了生姜,放了葱,煮上木薯片和香肠片当汤底,片了各种鱼,洗了些蘑菇放在蔑盘里。再把新摘回来的菊花往暖锅里一洒。
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