第一百二十九章 一片星空 (第1/2页)
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江白对着镜头笑容温煦地介绍着他今天要做是这道甜品。虽然这道甜品早就存在于他的菜谱里,但真正让他动了念头,想要做出来的原因,还是因为昨晚回家的时候,看见了那一片星空。
“我当时就在想,那么美丽的星空,应该将它留下来,送给身边的好朋友。”
【哇哦!星空哎!】
【只是听着这话,都能感觉到它的美丽!】
【老公好帅!好爱老公!】
【老公,给我一片星空!】
【我也要!星空是我的!老公也是我的!】
网友们迅速沦陷在江白的颜值中,对于江白口中讲述的星空,更是充满了各种遐想,占有欲也随之高涨起来。甜品还没做出来,一个个已经开始疯抢。
“好了,话不多说,现在就让我把那片星空制作出来。”
从回忆中出来,江白走到桌旁,抡起袖子便要开做。
小七却还沉浸在江白温煦的笑容,和充满魔力的话语里。
……想要把美丽的星空留下来,送给身边的好朋友……是在说她吗?
这感觉好奇异,好幸福啊!
“小七。”见她只是呆呆地立在原地不动,韩冬冬走过来,碰了碰她的胳膊,提醒她正在直播呢!
小七醒过神来,这才赶忙走上前去,将直播镜头拉近。
“我们先用豆沙打底。”
江先在碗中倒入200克豆沙,200毫升清水,外加5克寒天粉。充分搅拌均匀后,过筛一遍,取过一个长方形的模具来,将其倒入模具内。
“铺上豆沙底后,我们先把它放入冰箱,冷藏个40分钟来定型。”
话音落下,江白已然做完了这个步骤。
“接下来,我们来调四种颜色:紫色、深蓝、浅蓝和白色。”
江白说着,取过来四个碗。
“我们先来调深蓝色。”
深蓝色的水需要用200毫升的水冲兑上1克蝶豆花,放置炉上,煮出深蓝色后,再放5克寒天粉和20可白糖,加温搅拌融化后,放入温水中保温。
整个过程为了让网友们更加清晰明了,江白不只是每一个步骤都做了停顿,还让网友们看清楚了他的配方用量。
这道甜品不难,是非常容易做出来的,他选择这道甜品的目的就是因为它的意境够美,现在他制作出来除了是想要与网友们分享外,也希望网友们可以把这道甜品做出来,赠送给身边的好朋友。
只可惜网友们的关注点几乎都在他的颜值上,和他温暖的嗓音中,实在很少有人是把心思放在制作甜品上的。
“现在我们要做的是淡蓝色和紫色,为什么我把这两样颜色放在一起来调呢?因为要得到紫色,只需要淡蓝色和一个步骤。”
江白一边说,一边向碗中放入0.5克蝶豆花,300毫升的水,等到煮出深蓝色后,加上8克寒天粉,和30克白糖。加热搅拌均匀,等到完全融化后,这时分出一半来,放入另一个碗中。
“这时我们只需要在碗中加上柠檬汁,就可以得到紫色了。”
江白取来新鲜柠檬,挤了几滴进碗里,碗中淡蓝色的水,立刻变成了紫色。
做完这个步骤后,一样是放入温水中保温。
“最后一种颜色,就是白色。白色我们取100克牛奶,5克吉利丁,20克白糖,一样是加热融化。”
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