第五十二章 无为熏鸭 (第2/2页)

【已经影响到其他参赛者了，应该取消他的参赛资格才对！】

【话说咱厨神好像并没有受到半点影响哎！】

【我老公还是那么专注！还是那么帅气！】

网友们除了看到疯子一样的高振，也看到了自始至终一直专注着手中的工作，连头都没有抬一下的江白。

在江白坚持不懈地用蛮力敲打了近半个小时之后，这五大区域的肉终于在绵软中有了破碎的迹象。

江白继续左右手交换，不停地捶打着。

在高振被赶出会场之后，很快便有人送上了第二道菜肴，味道不佳，评分极低。

然后从这道菜开始，接下来送上的每一道菜，要么欠缺火候，要么味道不够，总之评分一直很低。

参赛者一个个敢怒不敢言，都在心中怨恨高振，不过只是得了个九分而已，就破口大骂，败坏气氛，把一众评委都得罪光了。以至于他们后面的人都很难有翻身的机会。

转眼间，整个赛场，就只剩下了林岩和江白两位参赛者。他们两人选中的参赛题目，都是很耗费时间的。

两人各自或忙碌或等待，竟都是一副耐心十足的样子。

相比之下，评委席上一众评委则是神情越来越不厌烦。一来今天的比赛时间被一再拖延，实在是耗费了大家太多的时间和精力了。

二来今天这一轮比赛，实在是状况频频。记者围堵，私带参赛食材，还有辱骂评委……真是丢人丢大了！

他们几乎已经可以预见，这些事情明天被登上报纸以后，一定会沦为众人的笑柄，把这评为是有史以来最糟糕的一次比赛。

江白还在继续手中的捶打工作，而这边，林岩的四个小时终于过去了，终于可以把鸭子从缸中取出了。

取出鸭子之后，放置一旁已然烧开的滚水中，使鸭皮在水中被烫至紧缩，然后捞起来，挂在一旁的架子上。用一旁准备好的布擦去鸭皮上的水渍。

待到确定水渍完全干却后，在熏锅中架放上四根细细的铁棍，把鸭子放在铁棍上，鸭背朝下，先熏五分钟后，翻转身来，让鸭肚熏上五分钟。

昨晚这一切之后，就可以把鸭子放入大锅中了，再放上之前已经切好的葱段和姜块，撒上香料、酱油，盖上盖子，进行焖煮。

做完这一切后，林岩再次立在一旁，耐心等待。

再看江白这边，锅中的食物还在炖煮着，食物的香味一阵一阵飘送出来。

而他手里的捶打工作也还在继续，肉已经被捶碎了，但是要到肉糜的地步，仍需要再继续努力才行。

时间一分一秒过去，整个赛场中，只有食物被焖煮被炖煮的声音和江白捶打肉末的声音。

评委席上，除了韩老爷子仍是神色自若地耐心等待外，其他所有人，全是一片不耐之色。

就连林岩的爷爷林威均，也盼着他能快点送上菜来，早点结束早点走人了事。

林岩看着一旁设定的时间，从刚才到现在，又是整整五十分钟过去了，他的无为熏鸭终于可以面世了。

林岩掀开锅盖，取出里内的鸭子，将鸭子剁成了块，迅速进行装盘。

完毕，身后的助理替他将菜送上了评委席。林岩回头看了眼还在继续捶打肉末的江白，不由得松了一口气。

终于，他的这道无为熏鸭，并没有沦为最后一道奉上的菜肴，应该还没有完全耗尽评委们的耐心才对。