第二百零二章他是有目的的 (第2/2页)

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菜单堆积了一堆，范明看的头都大了！

他从来没遇见过这么忙的餐厅。

就连程远进来了，都顾不上打招呼！

忙不过来，疯狗也在后厨帮忙择菜，徐阿姨不停的削土豆、削花菜、削藕、剥蒜……

张强、李壮看着单子，嘴里嘟囔个不停……

张强：“冻豆腐，李壮，拿五份、六份……哦不，七份冻豆腐，冻豆腐还有吗？（李壮：只有五份了）李欣欣！冻豆腐只有五份了，让退两份！”

“十五份后辣鸡肉焖饭，青椒不够了，赶紧再切五份青椒，木耳马上用完了，快去泡一点，我记得冰箱里还有中午剩的三份木耳你用了吗？赶紧拿出来……”

这就是后厨的日常！

张强算是案子长，他的脑子里需要记住大部分的原料还剩多少，接到单子以后，统一排查，能一块配出来的，就一块配出来。

感觉哪个原料不够了，提前做出预备！

腐竹、木耳、粉条这些东西都是需要提前泡的，当还剩下十份的时候，就得赶紧提前泡上了。这要视生意而定，有些店生意不好，剩两份的时候再泡都不迟。

但程远的店不行，原料必须要备足十份以上。

程远立马穿上厨师服，道：“我来！现在要做什么！”

范明主动走到副炉上，对程远说道：“先做冻豆腐，已经催了，再做辣椒炒肉，猪肉粉条我在这边做！”

“好！”

就像打仗似得，有了程远这个主力军的加入，众人的压力也小了许多！

就这个生意，前来应聘的人，百分之九十都撑不住！

干了一天第二天就直接不来了。

程远估计，这个范明也够呛，明天来不来都是个未知数呢。

那个陈柔倒是有点意思，但估计陈柔这种人即便累也不会说出来，只会说漂亮的话，她明天也未必会再过来。

让范明、张强、李壮、徐阿姨等人万般疑惑的是，那个老金是干什么的？

哪怕后厨都忙的快死了，老金却仍然窝在前台里，雷打不动，就是不来帮忙。

程远找这种人来做厨师长，脑子是有问题吧？

刚算忙完一阵，徐阿姨就开始又跟程远提这件事了。

“程远，你找来的那个厨师长是怎么回事？这晚上那么忙，我都喊过他三次了，就是不来！你说这这……这……哪有这样的？”

听着徐阿姨的吐槽跟不满，程远也只能出言安慰几句，老金那是何等身份，让他来炒这些低级的不能再低级的菜，他能愿意才怪呢！

终于结束了忙碌的一天，范明累的走路都显得无精打采，吃完员工餐打了声招呼就回去了。

随后李欣欣、徐阿姨、陈柔、张三疯等人也相继离开，但张强、李壮，却迟迟没有动身离开的意思。

程远起身，从仍然坐在餐桌旁的两人说道：“今天辛苦了，早点回去休息吧！”

“程哥！”

张强跟着站了起来，颇为焦急地看着程远。

“怎么了？有事吗？”

“程哥！把范明开了！”张强说道。

程远眉头一皱，颇为不悦，道：“为什么，给我个理由！”

张强、李壮两人心里焦急，可却不知该怎么开口，“程哥！你信我！把范明开了！他是有目的的！”