第113章 酱香饼 (第2/2页)

江金桃不解的说道：“爹，这个红包是……”

江老爹解释道：“这是给晓芸丫头的。”

这个红包江老爹早就准备好了，只是在江家的时候不方便拿出来。

主要的也是生怕被陶美娟瞧见了，也会跟着嚷嚷替江春喜要。

“第一次开铺子，若不是因为晓芸这个丫头，恐怕还不会挣这么多钱。香葱鸡蛋饼还有中午的菜色，不少都是她教的。红包也没有多少钱，这丫头值得！”

江老爹说话的语气也不再跟之前那般冷冰冰的，与江金桃之间的交集多了，之前两人之间的“棱角”也终于抚平了。

看着江老爹递出的这个红包，江金桃还是不好意思收下。

一旁的江母见状，走了出来，也说道：“金桃，你爹都这么说了，赶紧收下！夏天到了，得了这些钱给晓芸好好置办两身衣裳也好啊！”

江老爹也说道：“晓芸上学花的钱可不少，你一个人不容易，收下吧！”

最后，架不住两人的劝说，江金桃还是收下了这个红包。

红包里面有五块钱，也不少了。

这回，江金桃没有替她收下，而是给她准备了一个好看的木匣子，让她自己存钱。

连同着之前江母给的红包，袁晓芸一同放在那匣子里，也有好几十块钱了。

为了报答江老爹，袁晓芸准备今天晚上教他做一道酱香饼。

街上还没有人卖酱香饼，若是能先人一步，肯定又是卖爆、卖疯的节奏。

酱香饼做起来也并不难，就是和面醒发会占用些时间。现在天气暖和了，面团醒发的时间也缩短了不少。

趁着这空档，袁晓芸准备酱料，豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、辣椒酱，这些酱料也都是寻常可见，好买。四种酱料混合在一起后，又加了少许的五香粉与半碗清水。

洋葱切的细碎，放入热油中爆香，而后倒入刚准备好的酱汁慢慢熬制。等酱汁变得有些粘稠、香味出来，再撒上白芝麻增香、出锅！

此时，袁晓芸去戳戳面团，也差不多醒好了，分成小份一一擀成薄片，涂一层用热油与面粉混合的油酥，而后向往里折叠，稍一揉捏成团，继续擀成薄片。

都准备完毕后，在锅内刷一层油，开小火将准备好的薄片放入，烙至微黄后翻面，如法炮制。

最后刷上早就准备好的酱料，撒上葱花，香喷喷，表面还有酥脆的饼皮，真正是外酥里嫩。

一口咬下去，“咯吱”作响，酱汁“噗噗”冒了出来，滋的嘴边都油光发亮。

江老爹直接趁热尝了一个，香的眼睛都眯了起来。这饼真是不赖，晓芸这丫头也真是不赖！

这会儿，江老爹已经能够预想到这酱香饼推出，明儿个生意会有多火爆了。

就连江春喜这个时候也被香味勾的进了厨房，但一看是袁晓芸在下厨，江春喜又黑着一张脸走了。