第一百一十七章 撒娇 (第1/2页)

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朱主任看着曲媃，很想相信她，可却疑惑要怎么用价格打败对方。

现在那家新饭店的价格已经是压到快要不能再降的地步，如果再降就只能用劣等的食材。

一直以诚信为主的朱主任自然是不能接受用这样的法子。

他试探地问，“小曲，你该不会想要我们用更差的食材吧？”

“怎么会呢？”曲媃说。

同时内心想着朱主任果然还是不适合做个商人，不过他原本也不是这行的，只是被上头委派过来的。

她向朱主任解释，“其实很简单，我们可以出个活动，例如点三道菜加两毛就可以加一道菜。”

“这样不会亏本吗？”朱主任有些不理解。

曲媃摇头，“不会，虽然多做一份菜多了食材方面的成本，可是人工场地这些的成本并没有增多，我们反而会因为顾客多点一道菜获取更多的毛利润。而且这个法子能让顾客有种占了便宜的想法，所以销量肯定是能上去的。”

这法子其实是后来饭店常用的办法，甚至现在就已经有人在用，只是朱主任过于诚信，又不是专门开店的，所以才想不到。

不过现在有了曲媃的指点，朱主任当即明白过来，他兴奋地站起来。

“小曲啊，你可真是聪明，难怪你这么短时间内就能开那么大一家店。”

曲媃也不想昧着良心揽功，便说，“其实我这办法也是听明望说的，他说南方有些餐馆靠着这办法赚钱，这就叫做薄利多销！”

“原来是这样。”朱主任低头沉思，“看来我也该多去学习学习。”

告别朱主任后，曲媃回到店内，踏进店，她脸上立刻绽出一个笑容。