第92章吃炒粉干 (第1/2页)

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“婶子!我的任务完成了，您可以好好做饭了!”她迈着正步，一板一眼的走到沈美丽面前，开始跟她汇报。

本来还在生气的沈美丽看到田安安这个样子，又噗嗤一声笑了出来，点着田安安的鼻子说道：“你呀你呀，真是古灵精怪!”

这会闹也闹完了，粉干也全部泡发，沈美丽开始做饭了。

田安安看着沈美丽的下一步动作，感觉有些奇怪：“婶子，你为什么要拿剪刀剪这个粉干呀？”

像平时下面条或者做其他的面食，田安安从来没有见过在炒之前需要用剪刀的。

“这你就不懂了吧，粉干太长，需要剪一下，这样在炒制的时候才会松散，然后更加的入味。”沈美丽解释道。

田安安若有所思的点点头：“我懂了，原来是这个样子。那我下次做炒粉干的时候也剪一剪，跟婶子一样!”

沈美丽看了她一眼，然后说道：“那你剩下的步骤可都要跟我好好的学，要不然就跟不上咯!”

“嗯嗯，我一定眼神不离你的锅!”田安安说罢还用自己的食指和中指做了个凝视的动作，引得沈美丽又笑了一阵。

炒粉干剩下的步骤都是常规的步骤，沈美丽先是把猪肉放进去炼油，等油炼够了，肉也呈微微焦黄的状态。

在这个时候把葱放进去爆香，再添入一些胡萝卜和香菇等的配料，等这些都炒好，便是到最后一步，下入粉干。

田安安看到沈美丽在下入粉干之后，又添了一碗东西。这个不像是水，也有一些香味，但自己又不闻不出来这是什么，便问道：“您倒的这一碗是什么呀，我看这不像水。”

“这是鸡汤，只不过我们家炖的比较清淡，没有这么多油，你看不出来也正常。”沈美丽解释道。

“想不到小小一个炒粉干，竟有这么多的名堂。我得多长几个脑子，要不然这些东西还记不全呢!”田安安打趣道。