第一百五十三章作坊成立 (第1/1页)
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第五十三章作坊成立“郎君但请吩咐,老汉父子就接下这酿酒作坊的差事,愿为庄子的修造之事效劳。”刘老汉的儿子,也在旁边恭声答应。“太好了,从今日起,你便是酿酒作坊的大管事,你这大儿子就是二管事了,月例就和府里的管事同等发放。”李钰总算将酒厂的负责人,找到位,以后给他钱,给他粮食原材料,再给他安排青壮劳力,就让他尽情的研究,李钰相信,专业人办专业的事儿,一定会比自己瞎子摸象,要强上很多。“对了,尚且不知大管事尊姓大名?”“不敢,贱姓刘,单名一个正,这是小人的大儿子,刘大。”“刘管事,前些日子,本郎君打造了一些物事,将采买回来的浊酒,又蒸馏了一遍,虽所得不到半数,但其味辛辣无比,吃进腹中,犹如一团烈火,你等且随我来,去品尝一番。”“诺,”听李钰形容,这好酒的刘管事就知道,必定是上等货色,心里隐隐有些迫不及待,跟着李钰来到酿酒的院子,一股冲天的酸酒味儿,先冲进了刘管事的口鼻之中。大牛与曾贵带着几个下人,正在往院子里头卸谷,这次整整三十车稻谷,足够李钰挥霍一段时间了。李钰叫过大牛,“将咱们酿造的烈酒拿出来,给新任的管事倒上一些,叫管事品尝一番。”“是郎君,俺就去。”大牛答应一句,就找来一个陶碗,从角落里拿出一个酒坛子,给刘老头到了小半碗。刘老头在大牛打开酒坛子的瞬间,就闻到了酒香味。作为一个酒道老资格,他立马就被这一股酒香吸引了心神。眯着眼睛,刘老头,端起酒碗,放在嘴边,看到碗里的酒竟然清澈如水,不禁楞住了,这天下的浊酒,都是一般模样,为何郎君这酒……却清亮如此,这等上品佳酿,问所未闻,见所未见,也不知这郎君从何处学来的法子。压下吃惊的表情,轻轻闻了闻,果然一股辛辣之气,扑鼻而来。咕咚一口下肚,老刘吐出一口酒气,脸上的表情精彩无限。他从未想到,世间竟然有如此这般,猛烈似刀,辛辣如火的美酒,品味了一番之后,刘管事,三口两口,就将半碗高度烈酒,干了个底朝天。“痛快,此酒真真是尽显男儿之豪迈,真乃酒中至尊也。此酒为郎君所造?”看着这老刘一口气,将三两多高度白酒干下去,面不红气不喘,李钰也是佩服,李钰前世好酒,无酒不欢,但酒量确是不行,半斤就晕的胡说八道,七两就走路画圈,这刘老头怕不有六十出头了,竟然一口气干下去三两多,说话依然还是四平八稳,难怪他刚才说一生好酒。看来这个酒厂的大管事,算是找对了人,这酿酒的差事,还真非他莫属。“正是本郎君与大牛,阿贵,三人所造。”“敢问这些物事都是郎君打造?不知都是何用途,郎君若是
可行,就叫这两位……李钰知道,这些东西,如果不给他演示一遍,恐怕他能好奇的吃不下,睡不香,反正以后,他要主持酒厂的酿酒工作,这些酿酒用的家伙什,当然也要给他说的清楚明白才是。“大牛,再拿来一斗浊酒,阿贵,开始生火,别太大啊。”“知道了郎君,小人弄过多少次了,放心吧!不会出差错的!”众人忙活了半天,直到傍晚时分,才蒸馏了两锅,成品酒出来。整个过程,那刘管事从头看到尾,不插一句话,只看不说。却将一切,都默默的记在心里。“刘管事,”“郎君何事?”老刘头只顾在低头思考,这种新奇的酿造之法,顺口回了一句。“本郎君便是用这个秘法,将浊酒,又过了一遍,就出了这些猛烈如火的美酒,为何从新酿造的,,却是酸涩不堪?”“郎君也不用着急,小人还未见过,郎君从头到尾是如何行事的,是以也说不出个所以然来。不过小人心中已经有了算计,倘若是小人,按照郎君此种新奇的秘法,再和先人传授下来的酿酒之法,相互融合,由小人父子俩亲自动手,小人想着,三次,最多三次,便能功成。”“好,不过也不用硬定为三次,失败了从来就是,操之过急,反而不好,本郎君也不着急时日长短。只要能酿出来这样的美酒,就是十次八次,也是可以的,以后这里就托付给刘管事了。”“郎君放心,元正之前,小人定会弄出来一锅成酒,给郎君一个交代。若是郎君只是做了存库,小人父子也能跟上,倘若是像郎君说的那般,将来要弄一个大作坊,恐怕我父子二人远远不够,还不如郎君多安排一些,嘴紧又稳妥的人来,早点做学徒,以后作坊里便不再缺熟手。”“刘管事所说,本郎君自会考虑,庄子里多的是家生子奴仆,晚些某就交代下去,给你调拨一些过来,听你使唤。如今这三十车的稻谷,也够你我用上一阵子了,以后若是不够用,也不必再去粮仓,本郎君自会安排大牛啊贵去长安城给你采买回来。你看看还缺些什么,一并说来。”“回郎君话,需一木匠来,按照小人要求,打造一些使用的家伙,另外还需要一些大缸,别的倒也不短什么。”“好,这些你都可以去找前院的二管事李义,他会给你安排妥当,别的你也不用操心,只管将美酒酿造出来。”基本说清了酒厂的事情,也定下了,暂且在这个小院子里酿造,等开春就从新寻一空地,修造一个大大的酒厂。李钰便轻松的离开。自从回来之后,一直忙碌着各种杂事,也不曾与后院两女相聚,趁着今日开心,李钰带了一坛子高度白酒,又叫厨房将今晚的饭菜,送去后院。“容娘,安排人去请王家娘子,与司徒娘子前来某家屋里相聚。”“诺,”容娘带着一个丫鬟,拐道就了王
可馨的院子。