第十二章 从做豆腐开始发家致富 (第2/2页)

穆晓婉取了个小刀子，切下一块，撒了点盐，送到穆晓灵嘴边，“尝尝。”

前世在孤儿院的时候，没有什么零食吃。每次厨房买了豆腐回来，穆晓婉都要去凑热闹。

厨房的阿姨会切一块豆腐，撒点盐，再抹点油泼辣子之类的。非常香。

自己做的豆腐，豆香味十足，撒点盐就很好吃。

穆晓灵吃完一块舔舔嘴，“真好吃。”

“这个，就这样吃么？”

“可以炒，可以炖，可以煎。做法很多的。”

穆晓灵道：“那，我们要拿出去卖么？”

“不。”穆晓婉现在想到一个特别好的主意，“明天，村里人不是要来帮忙修房子么。这些豆腐，都炖了给他们吃。吃完了之后，这东西不就有名气了。怎们可以先在村里卖。”

“嗯。”穆晓灵点头，“这个办法好。不然刚开始卖，人还不敢吃呢。姐姐真聪明。”

“好了，把这些放在篮子里，吊着放到井里去。这样，明天才不会坏。”

把器具都清洗干净，穆晓婉也困得不行了。倒头就睡。

第二天一早，穆晓婉很早就起床。

九峰村往西有个湖，每天早晨，都有鱼贩从那边过来，在沿途的村子里卖鱼。

中午吃饭的人多。买点鱼炖豆腐，再烙点饼。一来显得伙食不会太差，二来人吃起来也方便。又顶饿。

鱼很大，每条都有两斤以上。

穆晓婉买了五条鱼，再加上昨天买的肉，还有那么多豆腐，配上些菜，肯定够了。

豆腐一半炖鱼，一半放点肉和青菜做成烩菜。这样，要是有人不喜欢吃鱼，也可以吃烩菜。

她拿着鱼回去，高翔已经带着人来了。

穆晓灵已经将家里为数不多的东西都弄到了院子里。防止拆房顶的时候弄脏。

高翔在村里人际关系不错，他一叫，村里来了七八个小伙子。

穆晓婉拎着鱼，“你们，有人不喜欢吃鱼的么？”

村里人都实诚，其实在饮食上没那么挑。

来帮手的几个人都说：“甭管什么，能吃饱就成。”

穆晓婉道：“好，家里的房子就拜托你们了。我和妹妹这就给你们准备午饭。”

人多，饭量也大。面食准备起来有需要点时间。

穆晓婉不想让穆晓灵这么个孩子做这些事情。吩咐她去将昨天交给她的十个字连会。

她自己开始处理那些鱼。

清洗，剁块。放大盆里该起来。

穆晓灵练完了那十个字，回来帮她搭了三个临时的炉子。

穆晓婉活好面，揉成饼子。再准备好配菜。时间就差不多了。

穆晓灵在一旁的小炉子上烙饼。穆晓婉负责做菜。

豆腐下锅焯水，去除豆腥味。

起锅烧油，加肥肉进锅里煸炒出油，放干辣椒，花椒，姜蒜粒炒香。有底料是最好的，只是这里也没这个条件。就只能算了。

放豆腐和鱼进锅里，加水，烧开之后小火慢炖。几分钟就好。

另一口锅里炖了肉和豆腐。顺便炒了两个青菜。

弄好了之后，穆晓婉将吃的东西用大锅摆出来，冲着在修房子的人喊，“吃饭了。吃完了再继续。”