22.吃土豆 (第1/2页)
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战火暂时已经平息下来了,李巍与皇帝李二暂时达成了和解。
俩人一前一后,快步去了尚食局。
原本平静如水的尚食局,因为李巍与皇帝李二的到来,突然变得局促不安起来了。
“陛下驾到!”
一众尚食局的御厨急忙放下手里的活,在尚食局门口两侧站成了一排。
“见过陛下!”
“免礼!”
皇帝李二让尚食局负责的御厨领着他进去瞧一瞧,李巍紧跟其后。
这也是李巍第一次进尚食局参观。
他自认为也是见过二十一世纪现代化厨房的人,觉得不就是一个尚食局,估摸着也就跟普通人家的厨房一样。
可当李巍真的跟着皇帝李二走进尚食局里面之后,李巍被震惊住了。
尚食局各种炊具应有尽有,各种调料整齐有序的摆放着。有切墩的,有掌勺的,各司其职,井然有序。
各种肉类,也十分的丰盛。只是,独独这些青菜,虽然数量多,但种类却少的可怜!
“好了!既然来了,就赶紧做吧!”皇帝李二瞪了李巍一眼,示意他赶紧做土豆。
李巍将土豆拎了出来。
“你们几个,把这些土豆先去皮,然后一部分切块,一部分切片,一部分切丝。”
“开始动工吧!”
这些御厨们从来没有见过土豆这种东西,于是分分看向皇帝李二。
皇帝李二当即就,明白了这些御厨的意思!
“放心,这东西没毒!”
李巍无奈道,“这东西也可以有毒!”
“休得胡言乱语,赶紧给朕展示一下你的那个什么炒菜!还有把这些土豆做出几种花样来!”皇帝李二准备制止李巍的这种开玩笑行为。
但是李巍继续一本正经道,“发芽的土豆是有毒的,若是吃了大量发芽的土豆可能会心脏麻痹而死!”
“你说的可是真的?”皇帝李二指着李巍质问,然后不由得倒退了几步。
“当然是真的!”李巍道。
“来人,赶紧检查一下这些土豆有没有发芽儿?”
“这些当然没有问题,我只是做一个科普了!”
李巍摆摆手,示意御厨们继续按照自己的意思对土豆进行加工。
十几个御厨开始下手,不用半盏茶的功夫儿,这些土豆就全部被弄好了!
“给我一个围裙!”李巍要来一个围裙,然后道,“起锅、烧油!”
灶膛里的火倒是有人拿来了,只是这烧油他们有些不太理解。
“油!把油拿过来!”
不过这些常年做菜的御厨,立即就把油给李巍拿了过来。
李巍用勺子将半勺油倒进了锅里,开始烧油!
过了一会儿,李巍将手放在锅上方试了试油温,然后抓起一把佐料开始调味。
热油一下子就把佐料的香味激发了出来,在场的不少御厨都惊呆了。
然后李巍将辣椒的替代品茱萸放进去,然后把土豆丝放了进去翻炒起来了。
“这是什么做法?”
“我做厨子二十余年,从未见过这种做法?”
“这难倒就跟韭菜鸡蛋那道菜是异曲同工嘛?”有见识点的御厨,联想到了韭菜鸡蛋那道菜。
“这就是炒菜?”皇帝李二好奇的凑上前问着。
“自然是!”李巍继续翻炒着,根根分明的土豆丝在热油的滋润下,显得更加明亮。
“醋!”
“盐!”
李巍边说,一旁打下手的御厨急忙递上李巍需要的调料。
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