第22章 糖醋鱼下 (第1/2页)

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阿娇把鱼鳞去干净了，又把鱼肚子里的东西都给掏出来丢了，那些都不用。

之后在鱼身上开了几条口子，这能让鱼在腌制的时候更加入味。

“婶子给我一个大碗！”阿娇冲厨房里喊了一声。

沈母拿着一个大碗出来递给她，道：“还要什么不？”

阿娇把鱼放在碗里，又说：“家里有酒吗？”

“有，你叔老爱喝酒了。”沈母一边说着一边往堂屋走，“包谷酒，米酒，高粱酒，都有，你要哪一种？”

“米酒就好。”

阿娇说了一声，又找来葱姜，葱切段，姜切片，放在装鱼的大碗里，等沈母拿来了米酒，又往里到了一两米酒进去。

沈母还是第一次见做鱼放酒的，一时间有些好奇，问道：“丫头，你做鱼放米酒这是个什么道理?”

“放酒可以去腥，也能入味。”阿娇说着，又说：“饭大概煮多久啊？”

沈母看了眼，说：“两刻钟吧，还有另一个灶头可以用。”

阿娇想了想说：“不能只吃鱼，婶子家里还有什么菜？”

“早上摘的白菜，刚刚洗了，打算煮鱼汤的。”沈母拿着白菜走出来说：“这个也要？”

“炒个白菜吧。”

阿娇笑着说：“咱也不能总是吃肉，这样也不行。”

有肉，还得有菜，这样一顿饭才齐全啊！

沈母闻言笑道：“就说阿娇会做饭，成，你看要怎么做，婶子今儿给你打下手。”

末了又说：“不过你要是撑不住就算了，还是自己身体重要，明白吗？”

阿娇笑着点头，“您放心，我肯定不会逞强的！”