第12章 第 12 章 (第2/2页)

想来想去，在纸上写了又划，最后苏酥确定了菜单，6道冷盘、10道热菜、2道汤羹以及2道点心1。

6道冷盘分别是红膏呛蟹、烤墨鱼、酱牛肉、蜜汁叉烧、凉拌金针菇海蜇皮和酸辣木耳。

原本苏酥打算做呛虾的，刚好app里刷新出来了红膏蟹，虽然价格比较贵，但红膏呛蟹看上去就要上档次些。

至于10道热菜，则是红烧带鱼、盐焗基围虾、铁板桂鱼、蒜蓉粉丝扇贝、东坡肉、辣子鸡丁、小炒牛肉、地三鲜、冬笋炒雪菜和番茄炒花菜。

会选择红烧带鱼，自然是现在这个时节的带鱼最是美味，肉质肥美细腻，红烧起来，油脂都能融在汤汁里，喷香得很。而基围虾算是比较常见的养殖虾，她挑的还是个

头大到能半个手掌那么大，盐焗之后，虽然肉质干了些，但口感要更鲜，味道也要更香。

而东坡肉、辣子鸡丁、小炒牛肉，分别是用猪肉、鸡肉、牛肉作原料，也算是雨露均沾了。至于冬笋炒雪菜，完全是她在看到冬笋上架后的下意识选择，虽说立冬已经过去了近半个月，但冬笋的滋味还是很好的。

而汤羹和点心，她选择了香菇炖鸡汤、圆子羹、炸响铃和阳春面。

现在这天气有点冷了，喝点鸡汤就挺好的。她还准备往里放点前阵子她刷新出来的竹荪，要是鸡汤还有多，还能拿去煮鸡汤面。鸡汤米面是别想了，她自己做的米面刚吃完，还没来得及做。

圆子羹也是她的一点私心，要是这十几个人里有女生