窈窕珍馐 第15节 (第1/2页)
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程家如今掌事的是程老爷子的大儿子程琛,面对他的指责只是不甚在意地一笑:“金叔叔,您这话是什么意思?”
“你们搞的这个活动,早不弄晚不弄,就非得挑在我们铭德周年庆同一天?”金文至想起自己看到这张请柬时晴天霹雳的心情,情绪根本没法控制,“你让你爸出来见我,我倒要问问他到底想不想好好合作了。”
程琛让保姆给他倒茶,脸上笑眯眯的:“您找我爸有什么用呢,程家现在说话的是我,跟您合作的也是我啊。”
金文至意识到什么,难以置信地问:“你爸就随你这么胡闹?!”
“您这话说的。”程琛说,“金叔叔,能让您这么生气,就证明我不是胡闹了。”
金文至怔怔地看着他:“你爸当初可不是这么跟我保证的,当初明明说的是我帮你们把云鼎在临江做起来……”
“云鼎有现在的生意,靠的是我们自己经营。”程琛笑道,“您看,现在业绩比铭德大院还好呢。”
金文至怒道:“你这是要过河拆桥?!别忘了你们最开始那几家是怎么在临江立的足!是我走路子让给你们铭德大院看中的店面!是我提供给你们的项目组计划内容!”
“所以我们也给了您股份啊。”程琛提壶泡茶,“金叔叔,这些年您拿的分红,金家人可都不知道吧。”
金文至被噎得哑然,哆嗦着嘴皮子:“你威胁我?”
程琛给他端茶,姿态做得到位,笑眯眯地说:“怎么会,金叔叔,您的恩情我们记在心里呢。”
“但是!”他话锋一转,“在商言商,公司那么多张嘴等着吃饭,我们总不能因为这个,就不继续发展了吧?”
他见金文至被气得脸色苍白,摇摇欲坠,又换了个口吻安抚起来:“金叔叔,程家的下一步计划是发展高端餐饮市场,总有这么一天的,您说呢。而且您生气得没必要啊,现在铭德做主的人又不是您,寻香宴开了那么多年,对您一点帮助都没有,生意也冷清,给我们沐合公馆腾个位置出来,有什么损失呢?”
金文至眼泪都快下来了:“什么叫腾个位置,寻香宴是我父亲一点点做起来的!那是我们金家的根!”
程琛不为所动地摇头:“这都什么年代了,还什么根不根的,金叔叔,您这老一套现在可不吃香了。更何况咱们说好的,等令公子有需要的时候还要合作为他在铭德拿出成绩呢,诚意难道还不够?”
——
金文至上门要说法,反倒被将了一军,毫无所获地出来以后,站在寒风里老泪纵横。
他想掌权金家,想为儿子铺路,这么多年来背着大哥做了不少缺德事,却一点也不想败坏祖辈积攒的名声。
“与虎谋皮!与虎谋皮啊!”
他一瞬间仿佛老了十岁,路都险些走不稳。
屋里,送走了他的程琛一声冷笑,询问助理:“请柬送得怎么样?”
助理答:“都到位了。”
程琛:“铭德有什么动作?”
助理摇摇头,又点点头:“也没什么大动作,就是,最近几天各家铭德大院的分店突然搬进了很多炖锅,说是周年当天要赠送到店顾客新菜。”
程琛嗤笑:“搞这一套,以为当初那位上国宴的金老先生还在世呢。”
他不甚在意地摆摆手:“蒙老先生那边安排好了没。”
助理提起这茬,态度也变得慎重:“我们已经跟蒙老先生的助手确认了回国航班,这几天会随时跟进的。”
说着说着,他内心有些得意:“蒙老先生这么有名的美食家,国内多少人给钱都请不动他出山,还是程总您有办法。”
程琛摇摇头,只叮嘱:“他回国的动静不会小,别掉以轻心,仔细点。到时候提前半天等在机场,航班落地直接从停机坪接人,别出任何差错,也别给人钻了空子。“
为了请出蒙老先生这位傲得恨不能用鼻孔看人的老牌美食家,他花费的心血何止一点半点,若非胆子不够大,都恨不能直接拿个铁笼子蒙上黑布把对方运回家了。
但风险与机遇向来是并存的。
蒙老先生是出名的不为名利所动,舌尖就是他的良心。沐合公馆准备的那些几乎能累死人的精工细料,届时但凡能得他一句好,日后在高端餐饮界的地位就再无可撼动了。
——
铭德上下为金窈窕的一句指挥前所未有地忙碌了起来。
食材跟卤料源源不绝地运进餐厅,金窈窕则负责分配屠师父和他手下得意弟子们的工作。
中式炖牛排是她很拿手的招牌菜,想做好很难,卤料的调配差之毫厘谬以千里。但说简单也很简单,只要有她亲手调配的材料,那别人需要做的就只剩下盯好火候一样而已。
以往坏脾气的屠师父尝过小徒弟的炖牛排,笑得跟刚从地里拔出的水嫩大白菜似的:“可以啊你小子!”
汪盛摸着后脑勺笑得傻乎乎:“我就是照着金主管的要求准时捞出来而已,材料都是金主管自己弄的。”
屠师父眼馋地看了眼餐台上打包好的材料包,里头有不少东西被磨成了粉末状,混在一起不分你我,让他死活弄不明白里头到底多加了什么。
他又不好意思问。金窈窕瞥他一眼,套着隔热手套取出烤箱里的烤盘:“屠叔叔,您要不拜我为师算了。”
屠师父没好气地哼了一声,拔出几乎要陷进料包袋里的视线,转向她手中的烤盘,里头放着一个硕大的泥团,他问:“叫花鸡?”
金窈窕想了想:“改良过的。”
叫花鸡这道菜名头很大,实际吃过的人都知道味道其实也没出奇到哪儿。屠师父作为老牌厨师,当然也做过不少,对流程都轻车熟路了,不当回事地靠在旁边看。
那泥团被烤得十分结实,敲开的瞬间壮观极了,屠师父哼哼了两声,叫花鸡这东西,最吸引人的也就这瞬间了。
但随即香气扑面而来,引得他眉头一跳。
怎么这个味儿?
碎裂的泥团里,一只被烘烤成金黄色的鸡油汪汪地躺在叶片里,丰富的汤汁四处弥散。
金窈窕拿筷子沾了点汤尝,不甚满意地记录:“还行,下次少放一点盐。”
她招呼屠师父:“您来尝尝,有什么可以改进的。”
屠师父看了那只鸡两秒才上前,闻着香味,一时竟不敢妄动,打量半天才套上手套扯下一边鸡腿。
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