第138章 该不是有了吧？ (第2/2页)

卫小黎顺手多拔了几颗起来，上次做的那点酸甜萝卜挺开胃的，虽说冬天不是吃泡菜的时候，但她就好这口。

下山的时候她筐子里背了大半框嫩萝卜，又从农场里拿了十多个鸡蛋，转头看到鸭蛋筐子也满了，顺手又摸了二十多枚鸭蛋。

他们家的鸡蛋平时大伙吃的比较多，加上要孵化小鸡，存货其实还好，鸭蛋剩的就多了。

因为鸭蛋本身吃起来就有种特殊的腥味，没鸡蛋来的好吃，平时做菜她也就没拿。

可这鸭蛋总不能一直放在这儿。

卫小黎想到腌制咸鸭蛋和皮蛋，经过腌制的鸭蛋能消除掉那股腥味，而且也会比原来更美味。

中午她把萝卜切条泡上，鸡蛋冷水下锅小火煮熟，晾干炸了一锅虎皮鸡蛋，调了个汁浇上去。

农场里摘来的几把蒜苗打上几颗土鸡蛋炒成一盘香喷喷的蒜苗炒鸡蛋。

再把昨天买来的羊肉拿出一坨切成小块，足有三斤多，文火慢熬，配上粉丝和白菜炖上一大锅。

没过一会韩家的厨房到处肉香四溢！

弄好中午要吃的菜后，卫小黎把鸭蛋洗干净，从厨房的角落里拿出两个之前装柚子茶的罐子，里外洗干净。

二十个鸭蛋分开装入两个罐子，一边用特殊调制而成的料液腌起来，等过上些日子，这些鸭蛋就会变成松花皮蛋。

而另一个罐子里，她把十个泡在白酒里的鸭蛋拿出来挨个在盐罐子里滚了一圈再用裁剪过的塑料袋给它裹上，裹得严严实实再放入罐子里摆好。

十个蛋都这么个流程，腌上一个月咸鸭蛋差不多就能成了。

这些腌制东西的法子，一部分是她靠着从闵巷那儿学来的经验，加上上辈子她在网上看过的那些改良的方子。

就结合起来试一下。

卫小黎把二十个鸭蛋处理完就把罐子搬回厨房的角落里，任由它们发酵去了。

吃完中饭韩铭问她要不要去买猪肉，卫小黎正准备找他开车带她去方四家呢。

毕竟做香肠腊肠要用的猪肉可不少，她一个人肯定弄不回来。

“你今儿不躲着我了？”卫小黎麻利的从另一边坐上去，电动三轮车前面毕竟就一个座，但是两个人挤挤还是能坐得下的。

韩铭皱了皱眉，装作没听懂的样子。

“我什么时候躲着你了？”

卫小黎不屑的切了一声，“你就装吧，我看你这个男人能别扭到什么程度。”

韩铭目不斜视的开车，没接话。

方四家离他们家不算远，没一会就到了，韩铭把车停在他们家门口。

卫小黎跳下车朝里面喊道，“方叔，卖肉哦！”

她从方四这儿卖了二十斤黑猪肉，灌香肠用的肠衣都是用猪小肠做的，方四家平时不单独做肠衣。

所以卫小黎想得到肠衣只能花钱买上好几斤小肠，幸好这个不压称，五六斤小肠展开也有十几米了。

她让方四把称好的猪肉和小肠放进筐子里，那味道，熏的卫小黎当场干呕起来。

韩铭见状赶忙掏出自己随身带着的手帕，让她捂住鼻子。

“等到了家这些东西交给我洗就行了。”

卫小黎刚想开口说不用，帕子才松开一点，那股又骚又臭的味道瞬间钻进她的鼻腔。

弄得她又是一阵干呕，看的一旁的方四哈哈大笑。

“小黎丫头，怎么今儿一直吐呢？该不是有了吧？”