第182章 醉鸭 (第2/2页)

不知想到什么，何恬田把鸭子放到桌上，拿刀把鸭子身上的尾椎给剔除，事后又一刀把鸭头剁掉，塞到鸭肚子里。

她决定把这只鸭子做成醉鸭。

自打来到古代，这还是何恬田第一次做醉鸭，全程兴致勃勃的。

虽陆扶星不大爱喝酒，不过醉鸭是食物，含酒不会太多，倒也适合他吃。

把鸭头塞到鸭肚子里后，何恬田又从旁边放调料的地方找来生抽，仔细的用生抽把鸭子全身都给上好色。

事后，她在锅里烫了会儿油，把上好色的鸭子放到锅中，期间往灶台添了一次火。

之前买的糖还剩下不少，何恬田又找来糖加入锅中给鸭子提味。

何恬田一边观察着锅里的鸭子，一边将另外特意剩下的鸭子先放到碗里，留着等会煲汤时用。

何恬田身影在厨房里忙来忙去，醉鸭的工序相比普通的菜要复杂些，废的功夫也多。

同时陆小乖蹦跶着从外面进来，小手里拿着采摘来的小葱：“娘亲娘亲。”

指挥陆小乖把小葱放下后，何恬田抽空说道：“你先出去玩，等会饭好娘亲再叫你。”

陆小乖依依不舍的应声，一步几回头的走出厨房，离开前还看了好几眼锅内的鸭子。

等鸭子做好的期间，何恬田用刀把桌上的小葱给切碎。

切着切着，她拿刀的手突然一顿，眼中闪过一抹懊恼。

她才想到，无论是自己还是陆扶星，平时都不怎么爱喝酒，家里备的也没酒。

就在何恬田懊恼之际，突然想去今天扈大娘留下的那瓶酒，眼睛亮了几分。

锅里的鸭子也快做好，何恬田放下刀后，去屋里把放在桌上的酒拿过来。

酒是满满一大瓶，分量正好够，酒味闻着很浓。

打开酒瓶盖子后，何恬田把整瓶酒对着锅，尽数倒入里面。

酒被倒下去的一瞬间，整个厨房内香气四溢，鸭肉和调料混合在一起的香味散出，其中夹杂着一丝丝的酒香，只闻着，便让人忍不住留口水。

待醉鸭完全做好，何恬田把鸭肉盛到碟子里，开始用剩下的肉煲汤。

煲好汤，何恬田又做了几道小菜。

将所有菜都装碟盛好，不用她喊，陆小乖和陆扶星便主动过来帮着一块端菜。

菜上桌后，陆小乖提前端着自己的小碗，看着满桌的菜，眼睛亮晶晶的，一张白嫩嫩的包子脸全是期待：“娘亲～”

给陆小乖夹了几筷子菜，何恬田捏捏他的小脸：“吃吧。”

然而，陆小乖没立即开动，眼睛止不住的往最中央的碟子看去：“娘亲，小乖想吃那个。”

最中央放着的正是醉鸭，何恬田认真叮嘱道：“小乖听话，你不能吃这道菜。”

醉鸭里的酒虽不多，但陆小乖是小孩子，滴酒都沾不得，为此她特意做了另外几道小菜。

被何恬田特意叮嘱过一番后，陆小乖只得放弃吃醉鸭的想法，垂着小脑袋，整个人都透着闷闷不乐。

何恬田心中好笑，只假装没有看见陆小乖脸上的失落，又给他夹其他的菜：“乖，你吃这些。”

叮嘱完陆小乖，何恬田又从最中间的碟子里夹起一筷子醉鸭放到陆扶星碗里，脸上都是笑容：“相公你快尝尝，这道菜是我特意为你做的，看看味道如何。”