第83章 生日宴 (第1/2页)
六七看书 67ks.com,最快更新我靠美食在现代继承家业!
凉拌海蜇,原本透明的海蜇经过特制酱汁的浸拌,再加上黄瓜丝的点缀,飘散着淡淡的酸辣香气。
姜瑶不动手,其他客人也不好意思先吃,她只能先夹起一根看着爽脆的海蜇条。
刚入口海蜇条Q弹的就像在嘴巴里跳跃,特制酱汁酸香爽辣,海蜇咯吱咯吱的口感很有嚼劲。
“叔叔,您这个凉拌海蜇太棒了!这个海蜇条咬起来太Q爽了,酱汁也是酸辣的,爱了爱了!”李晴晴朝姜卫竖起大拇指。
“好吃好吃,吃完这个我可以再吃三碗饭。”姚山随后跟上,筷子夹个不停。
“别急,后面菜还多呢,大家先吃个新鲜开胃。”姜卫笑着说。
柠檬凤爪紧接着上了桌。
凤爪洗得很干净,已经被去掉了骨头,吃起来会更加方便。
被酱汁染成姜黄色的凤爪和柠檬片的颜色相得益彰。
这次大家都不客气了,上桌就开始夹菜。
凤爪被夹起颤颤巍巍的滴落酱汁,柠檬汁的酸香和小米椒的鲜辣充斥整个口腔。
鸡爪拌的很入味,嚼一嚼既能感受到Q弹的胶原蛋白,不软烂,也不至于嚼不动,吃完还有一丝回甘,让人意犹未尽。
眼看着凉菜要被洗劫一空,姜卫连忙让大家都停停,热菜才是重头戏。
刚吃了酸辣重口味的凉菜,几人端起桌上的青菜豆腐汤一口一口慢慢喝着,用于解渴和去除口中的辣味。
青菜豆腐汤看着清淡,汤汁却很鲜醇,青菜是鲜嫩的绿色,今日现做的豆腐,软嫩多汁,化在嘴里还能喝到汤汁的咸香,一点豆腥气都没有。
喝完一碗鲜汤,胃里暖暖的熨帖。
等热汤下完肚,第一道热菜终于登场。
红烧蹄髈呈现焦糖色,浓油赤酱的样子,酱汁浓郁,软糯酥烂的轻轻一夹,一筷子的胶原蛋白。
酱香热气和丝丝肉香钻入整个鼻腔,外层肉皮口感糯但有弹性,肥而不腻,内里的肉香却不柴,拌着饱满香甜的米饭吃起来,简直是绝配。
红烧蹄髈才刚吃没多久,香酥鸭紧接着上了桌。
香酥鸭色泽红亮,外皮酥脆,沾上一些椒盐,咸咸麻麻的口感,鸭皮咬下去咔滋咔滋香脆的声音,内里的肉质鲜嫩香腴,香气四溢。
骨头脱的很轻松,轻轻一咬整个骨头都去掉了,再啜一啜骨头上的肉汁,很是上瘾。
吃完两个大荤,怎么能不来点稍微淡口的呢。
晶莹剔透的水晶虾仁随之登场,粉红色的鲜虾肉
,让人想到春樱美好的模样,蜷缩成圆形,QQ弹弹的样子。
一口下去鲜嫩脆甜,既能吃到咸鲜的卤汁,又能吃到鲜虾最原始的海味。
眼看着下道菜上的是辣子鸡丁,几人的视线又进行了转移。
辣子鸡丁是红红火火的一道菜,红色的干辣椒和煸成金黄的鸡丁配的刚刚好,顶上还洒了一些白芝麻进行点缀,光是看着,就感觉到辣气十足。
金黄脆香的鸡丁外酥里嫩,带着麻辣鲜香的滋味,辣到最后喉咙处略带回甜,让人吃得欲罢不能。
剩下最后一道菜是高汤豆苗,暖黄的汤汁加脆嫩嫩的豆苗,是清新的模样。
沾了高汤的豆苗,吃到嘴里汁水满溢,咸鲜味足,火腿加皮蛋在其中提鲜,吃的是最新鲜的味道。
桌子上的菜被扫荡一空,个个肚子吃的溜圆。
“哇塞,满足,不行了,我撑得走不动了。”李晴晴摊在椅子上感叹。
姚山喝下最后一口汤,舔了舔嘴角的汤汁,指着空了盘的辣子鸡丁说:“叔叔,就那个辣鸡鸡丁,当零食吃也很爽。”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)