第116章 彩虹马屁 (第1/2页)
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端木天直接被吓醒了,出了一身的冷汗。
我的亲娘咧!
这梦实在是太吓人了。
梦是反的!梦是反的!
端木天反复念叨着宽慰自己,却再也睡不着了。
不行,他娘准是看出什么破绽了,只是没说而已,否则为何会用那般怪异的眼光看他?
端木天琢磨了下,觉得还是得尽快转移他娘的注意力才是。
酒精必须尽快提取出来了,制作出香水讨好他娘才是正事。
翌日一早,端木天不等天亮,就以极大的毅力从小昭与娇娘的温柔乡里爬了起来,一溜烟的跑去了用以蒸馏酒水的作坊。
作坊内,端木天与老爷子命人打制的蒸馏器,已经安装到位,随时可以启用。
端木天检查了一遍,确定没有什么问题。
大唐工匠的技术,确实值得信赖。
纯手工打制的细铜管,被扭曲成了螺旋状,放置在冷凝桶内。
蒸馏酒水时,冷凝桶内注满冷水。酒蒸汽通过这根螺旋状的铜管,快速冷却重新凝结成液态,得到的便是提纯后的酒了。
经过多次提纯,便能得到酒精。
提纯酒精,唯一比较麻烦的是如何控制温度,必须高于酒精沸点,低于水的沸点。
没有温度计进行测量,这就得全凭工匠的经验了。
其次是没有酒精计,无法精确测量蒸馏出来的酒精度数。
不过好在上辈子老爷子是好酒之人,懂得一套通过酒花来分辨酒精度数的方法。
基本上各种类型的白酒,老爷子只有拿在手里晃晃酒瓶,就能分辨其度数,甚是神奇。
老爷子这一手技术,端木天请教过多次,却也只知皮毛,学不到精髓。
蒸馏酒水不是制作火棉,用不着保密,至少用不着对家中工匠奴仆保密。
这也是必然的选择,否则日后要将提取酒精和蒸馏高度酒作为家中主要产业之一,总不能一直靠端木天和老爷子两个人来操作吧?
这方面的管理,自有他娘杜如凤操心,用不着端木天与老爷子费心。
检查了一遍设备,端木天便招呼工匠,准备开始点火,尝试蒸馏酒水。
后世蒸馏酒水,用的都是发酵的酒曲。
不过端木天和老爷子可没那个耐心自己发酵酒曲,于是干脆花高价,从市场上买了大量的酒水回来进行二次蒸馏。
待一切准备就绪,老爷子也与杜如凤也进了工坊。
对于如何从酒里提取酒中精华,杜如凤同样很有兴趣。
吩咐工匠将酒水倒入蒸馏桶内,下方的大灶台点燃了柴火,开始蒸馏。
唐代的酒水,基本都是米酒,度数不高,也就与后世的啤酒差不多,通常也就在十度左右。
而且因为过滤技术差,以及没有经过蒸馏的原因,唐代的酒水大多比较浑浊,即便是最好的酒水,也远远达不到后世白酒那种清澈如水的透明度。
杜如凤饶有兴趣的盯着灶台的蒸馏桶,又拉着老爷子详细询问起来。
这次老爷子倒是没再忽悠她了,仔细讲解了一遍。
但显然没有经过九年义务教育的杜如凤,即便聪慧过人,对于老爷子话,也只听懂了一半。
当第一滴被蒸馏后的酒水从冷凝管中滴出来后,杜如凤竟然欢呼雀跃起来。
“夫君,出来了,真如你方才所言,这边出酒了!”
她迫不及待的命婢女拿来杯子,凑到冷凝管口,接了一小杯酒水。
看看杯中清澈如水的酒液,再深嗅一口,一股沁人心扉的酒香扑面而来。
“夫君,这酒,好香呀!”杜如凤平日里也常饮用各种酒水,从唐人自己酿制的酒水,到三勒浆或者西域进口的葡萄酒,她都常喝。
此刻闻到如此浓烈的酒香味,她的酒瘾也被勾了起来,端起酒杯便要饮下。
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