第十七章 给老外开会(二) (第1/2页)
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老外离开后,梁晓秀和宋福禄针对老外提出的问题进行了分析。梁晓秀说,皮尔斯老头提供了一个重要信息:快餐店每个月只能卖出6000份卷饼。如果真是那样,他们得好好算算帐。他们原先估计一个月能卖出9000份卷饼。
宋福禄算账极快:一份卷饼利润为3.5欧元,6000份卷饼的利润是2.1万欧元。去掉员工4000欧元工资,再去掉2500欧元店铺租金和水电煤气等杂费500欧元,还剩下14000欧元。他们将来还得租房,还有生活开销,每月至少得需要1500欧元。这样算下来,他们每个月能存下12500欧元。
按理说,12500欧元的纯收入已经不少了,但现在他们并不满足于那个数目了。他们的目标是:快餐店一个月至少应该卖出9000份卷饼,那样他们还能多增加1万欧元的收入。
梁晓秀出主意说,下午开会宋福禄一方面强调开店不赚钱,另一方面给老外施压,让他们多卖卷饼。宋福禄心领意会,说他心里有数,知道怎样对付老外。
下午开会,宋福禄说:“上午我说了基本情况,下午大家议议,都说说各自的意见和想法。我想听取大家的建议,特别是正式员工的意见。”
梁晓秀第一个言说:“快餐店刚开始营业或许赚不到多少钱,所以我的月工资暂定为500欧元。”
梁晓秀那么一表态,皮尔斯和他太太交换了眼色,妮娜也和穆尔交换了一个眼色。皮尔斯说,梁小姐是老板的妻子,按理说,应该是老板娘,她的工资多少与皮尔斯太太无关。
妮娜忍不住问了:“宋先生,3000欧元的利润,皮尔斯太太拿走1000欧元,梁小姐拿走500欧元,还剩下1500欧元。你答应给穆尔开3000欧元,其他1500欧元从哪里来呢?”
“不行就从我这里拿吧。”宋福禄故意显得无可奈何的样子。
“那你怎么交房租呢?”老皮尔斯急了,他担心宋福禄交不起店铺的租金。
“问题就在这里,”宋福禄故意显得很沉重,“所以我想还是想办法多卖卷饼,比如一个月卖出9000份卷饼,那样我们就能渡过难关。”
“宋先生,你的意思是让我们每人每月再多卖出1000份卷饼吗?”皮尔斯太太第一次提问。
“对,就是那个意思,皮尔斯太太。”
老皮尔斯抢先说:“那么,皮尔斯太太的工资就不应该是1000欧元了,而应该是1500欧元。你说对吧,宋先生?”
“按理说,应该支付给你太太1500欧元,但现在店里有困难,我希望多卖出的1000份卷饼,提成250欧元。你看怎样,皮尔斯先生?”
还没等皮尔斯回答,穆尔抢着说:“我同意按比例分成。假设我一个月卖出3000份卷饼,我就只拿1250欧元;假设我卖出6000份卷饼,那么,我就拿3000欧元。宋先生、梁小姐,你们看这样行吗?”
“当然行了,”宋福禄赶紧说,“如果你真能卖出6000份卷饼,我不但给你开3000欧元的工资,我还会在年底给你额外的奖金呢。”
梁晓秀问穆尔,他是否有把握一个月卖出6000份卷饼?
穆尔说,他也做了市场调查,他有把握一个月能卖出6000份卷饼。
梁晓秀和宋福禄听了,暗暗感叹道:他真是推销天才呀!他一个人就能卖出6000份卷饼,那意味着他一个月将为他们创造1.8万欧元的利润。他要不是天才,谁还是天才呢?
皮尔斯夫妇则暗暗想:这小伙子肯定在吹牛,他怎么可能卖出6000份卷饼呢?他们答应卖3000份卷饼,已经下了最大决心。
穆尔对老皮尔斯刚才挖苦他的话耿耿于怀,老皮尔斯不服他,他还不服老皮尔斯呢!他建议快餐店开两个窗口,他和皮尔斯太太分别把着一个窗口,各卖各的卷饼,互不干涉。
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