中餐进餐讲究多 (第2/2页)

⑤主人向客人介绍自家做的拿手菜或名厨做的菜，请大家趁热品尝时，不得争抢，应先礼让邻座客人后，再伸筷取食。

⑥餐桌上不要有敲碗筷、咬筷等不雅动作。

⑦当其他客人还没吃完时，不要独自先离席。在宴会餐桌，进餐速度快慢不要依个人习惯，而应适应宴会的节奏，等大家都吃完，主人起身，主宾离席时再致谢退席。

⑧饭吃完了就不能再夹菜吃。

⑨吃饭吐骨头/皮的时候不可以直接吐在桌子上，要吐在手里然后放在桌子上，而且不能堆得到处都是，要放在自己碗旁边，等吃好饭后收在自己碗里。

⑩不可以用筷子指着别人，尤其是用筷子指着别人说话。

小小一桌席，说凝结了千百年的文化积淀，一点不为过。