第124章 炙烧三文鱼 (第2/2页)
萧宇辰微笑着点点头，显然对他们的反应很满意。他擦了擦手，说道：“这种炙烧的方法能最大限度地保留三文鱼的鲜味，同时还增加了火烤的香气。其实，这只是开胃菜，今天的主角是更特别的东西。”
赵德柱和孟庆生的好奇心一下子被勾了起来。赵德柱放下筷子，问道：“更特别的东西？你不会是说要我们自己去抓吧？”
萧宇辰笑了笑，神秘地说道：“正有此意。”
孟庆生有些犹豫地看了看外面，“我们？去哪里抓鱼啊？附近有河吗？”
“是的，就在这附近的山涧小溪里。”萧宇辰解释道，“那条溪水清澈见底，里面的鱼也非常多。只不过嘛，要抓到那些灵活的家伙，可不是一件容易的事。”
赵德柱拍了拍胸脯，兴奋地说：“这有什么难的！我可是从小在乡下长大的，抓鱼这种事，我最拿手了！”
萧宇辰笑了笑，点头说道：“好，那我们就分头行动。我去准备一些工具，你们先去溪边熟悉一下环境。”
他们收拾好东西后，就朝着溪边出发了。山间的小路蜿蜒曲折，空气中弥漫着一股清新的泥土气息。一路上，赵德柱和孟庆生不断地讨论着待会儿该怎么抓鱼。
来到溪边，溪水清澈见底，水流不急不缓，阳光透过树叶斑驳地洒在水面上，映出一道道光斑。赵德柱弯下腰，用手掬了一捧溪水，感受了一下水温，“这水可真凉！鱼在这种环境下游动，估计会很活泼。”
孟庆生也蹲下来，认真观察着水里的动静。“你看那边，有几条小鱼在游动。可它们动作很快，要抓住它们可不容易。”
这时，萧宇辰提着一个竹篮和几根长长的竹竿走了过来。“好了，这些是我们要用的工具。”他说着，将竹篮放在地上，竹篮里装着一些简单的工具：几块布网、一根长竿，还有一些绳子。
赵德柱看着这些工具，笑着说：“真是回到童年啊！这些东西和我小时候用的抓鱼工具差不多。”
“对，虽然简单，但非常实用。”萧宇辰解释道，“我们可以用这些布网和长竿做一个简单的陷阱，趁鱼游过来的时候把它们拦住。”
孟庆生点点头，“听起来不错，那我们怎么开始？”
萧宇辰指了指溪水的一处浅滩，“我们先在那边布置陷阱。这里水流缓慢，鱼喜欢在这种地方聚集。我们可以在这里挖一个浅坑，然后用布网在坑的上下游设置障碍，这样鱼一旦游进来，就很难再逃出去。”
三个人迅速开始行动起来。他们用手和木棍在浅滩上挖了一个小坑，然后将布网固定在上下游的两侧。赵德柱一边忙活，一边说道：“我记得小时候，村里的老人也经常用这种方法抓鱼。他们会选一个水流缓慢的地方，用竹篾和稻草做成陷阱，把鱼引进去。”
孟庆生笑道：“看不出来，你还挺有经验的嘛！”
赵德柱得意地说：“那当然，这可是我小时候的拿手好戏。”
陷阱布置好了，三人静静地等候着。溪水轻轻拍打着石头，发出悦耳的声音。过了一会儿，一条小鱼果然游了过来，在陷阱附近徘徊。赵德柱屏住呼吸，悄悄地握紧手中的长竿，准备随时出手。
“别急，等它再靠近一点。”萧宇辰低声提醒道。
小鱼逐渐靠近陷阱，突然，它似乎察觉到了什么，开始掉头想要游走。就在这时，赵德柱猛地一挥长竿，将布网猛地提起！那条小鱼一下子被困在了网里，四处乱跳。
“抓到了！”赵德柱兴奋地叫了起来。
孟庆生也激动地跳了起来，“厉害啊，赵大哥！这一条就够我们开胃的了！”
萧宇辰微笑着点了点头，“不错，咱们再多抓几条，今晚就可以吃一顿丰富的全鱼宴了。”
接下来的时间里，他们继续在溪边守候，几个人轮流操作，慢慢地陷阱里积累了越来越多的鱼。有几次，鱼群靠近时，赵德柱和孟庆生的配合还不太默契，结果错失了几条大鱼，但每次都能从中吸取经验，逐渐掌握了技巧。
不知不觉中，竹篮里已经装满了各种大小不一的溪鱼。孟庆生累得满头大汗，却乐呵呵地说：“这真是太有意思了！比在市场上买鱼有趣多了！”
赵德柱点头赞同，“是啊，这才是真正的捕猎的乐趣。”
萧宇辰看了看天色，满意地说：“时间差不多了，我们可以回去准备晚餐了。”
三人收拾好工具，提着满满一篮子的鱼，沿着山间小路返回了小屋。一路上，他们有说有笑，对今晚的晚餐充满了期待。
回到小屋后，萧宇辰开始指挥大家清洗和处理鱼。赵德柱负责清理鱼鳞和内脏，孟庆生则负责切片和准备调料。萧宇辰在一旁准备火炉，架上铁板，打算用简易的方式炙烤这些新鲜的溪鱼。
不久后，铁板上鱼香四溢，萧宇辰将鱼肉一片片地放在铁板上，用竹筷翻动着，撒上一些海盐和粗胡椒粉。鱼肉在铁板上滋滋作响，渐渐散发出诱人的香气。
“这烤鱼的香味真是无敌了！”赵德柱忍不住吞了吞口水。
孟庆生也眼巴巴地看着铁板上的鱼，笑道：“今晚有口福了！这可是我们自己亲手抓的鱼，味道一定更好！”
萧宇辰微笑着看着两人，“等一会儿就可以尝到了。我们还可以配上一些当地的野菜和蘸酱，味道会更上一层楼。”
很快，第一批烤鱼就完成了。萧宇辰将烤鱼装盘，递给两人。赵德柱和孟庆生迫不及待地尝了一口，鱼肉鲜嫩多汁，烤得恰到好处，配上简单的调味，口感极其丰富。
“太好吃了！简直是人间美味！”赵德柱赞不绝口。
孟庆生也连连点头，“是啊，这鱼肉简直鲜到掉眉毛！”
萧宇辰笑着说道：“这是大自然的馈赠，加上我们的努力，这样的美味才最值得珍惜。”
三人边吃边聊，气氛轻松愉快。赵德柱突然提议道：“下次我们可以再试试别的方式抓鱼，或者去更远的地方探险，抓更大的鱼！”
孟庆生附和道：“好啊好啊，我觉得这样很有意思！既能体验生活，又能吃到新鲜的食材。”
萧宇辰点头表示赞同，“没问题，只要你们有兴趣，我随时都可以带你们去。”
夜幕渐渐降临，小屋里灯火通明，三人尽情地享受着这难得的美好时光。风吹过山谷，带来阵阵清凉，而他们的笑声和谈话声则回荡在寂静的夜空中，为这片大山增添了几分生气。
赵德柱和孟庆生都被这份精致的炙烧三文鱼所震撼。赵德柱眼中闪过一丝惊讶：“这味道真是太棒了，外焦里嫩的口感，和我之前吃的完全不一样。”
孟庆生点头附和：“没错，真是令人意想不到的美味！萧大哥，你这手艺真是绝了！”
萧宇辰笑了笑，谦虚地说道：“这也没什么，主要是食材新鲜，火候掌握得当就好。其实，要是能自己抓到的野生三文鱼，那味道肯定会更上一层楼。”
赵德柱听后眼睛一亮，兴奋地问道：“自己抓三文鱼？萧哥，你是说我们可以自己去抓吗？”
萧宇辰点了点头，“没错，不过抓野生的三文鱼可不是件容易的事。这可比市场上买的三文鱼要来得野性十足，鱼的肉质更加紧实，也更有味道。”
孟庆生一拍桌子，豪爽地说：“既然有机会，咱们就别错过了！萧哥，你带我们去抓鱼吧，咱们体验一下真正的野味！”
萧宇辰见两人如此热情，也不再推辞，“好，那我们就去试试。不过抓鱼可不是那么简单的事情，要做好一番准备才行。”
第二天一早，三人便驱车前往了一条以丰富三文鱼闻名的河流。河流两岸林木茂密，水流湍急，显得生机勃勃。萧宇辰带着两人走到一片石滩边，指着前方的急流说道：“三文鱼喜欢在这样的水域活动，尤其是逆流而上的时候。我们得在这儿守一守，看有没有机会。”
赵德柱看着眼前湍急的河水，感到有些疑惑：“萧哥，这水流这么急，我们怎么抓啊？要不咱们找个平缓点的地方？”
萧宇辰笑着摇头：“正因为水流急，三文鱼才会集中在这里。这种鱼力气很大，喜欢挑战激流。我们要抓的，正是那些最强壮的鱼。”
孟庆生点头道：“听起来确实有道理。萧哥，那我们现在需要准备些什么？”
萧宇辰从背包里拿出几根长柄的网兜，还有几副防水手套，递给两人：“咱们用这些工具。抓鱼主要靠技巧，不是硬拼力气。网兜要在鱼跃出水面的瞬间准确伸出，动作要快，还要稳。”
赵德柱接过网兜，看了看河流，又看了看手中的工具，心里有些打鼓：“听起来不简单啊……萧哥，你先给我们示范一下吧？”