第209章 确实好吃 (第1/2页)

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不过还别说，黄奶奶折腾出来的腌咸菜方子，味道确实很好。

有一段时间，他们就是靠着这些咸菜拌野菜，才熬过来的。

但是这件事只有黄家人知道，他们也不可能拆黄奶奶的台。

而大队书记和黄村长，看着黄奶奶严肃认真的表情，面面相觑。

他们也没有吃过黄奶奶做的咸菜，会让黄奶奶做技术骨干，无非就是给黄勤勤一个面子而已。

而且他们也并不觉得，一个咸菜能有多好吃，现在黄奶奶扯了一个祖传配方，他们也不知道该怎么往下聊了。

黄奶奶见他们表情特别为难的样子，直接起身拿了些咸菜出来，打算让他们尝一下。

黄奶奶把腌萝卜，酸芋荷杆，酸豆角，还有酸菜，每样拿了一点出来。

“来，书记你们都尝一尝，你们尝过就知道老婆子我有没有撒谎了。”

众人看着桌上的几种咸菜，卖相确实是不错的，就是不知道味道和他们自己家的咸菜有什么区别。

桌上的咸菜，都是附近几个村子常吃的品种，几乎家家户户都会做的。

大队书记首先拿起了筷子，打算第一个尝一下，因为他牙口不好，所以几个明显是酸的咸菜，他直接略过了。

夹了一块腌萝卜，入口的一个感觉，不是咸，而是有丝丝甜味，但是又不会过于甜腻。

口感爽脆，咸甜适中，确实让人眼前一亮。大队书记还真的没有想过，咸菜居然也可以这么好吃。

他吃完腌萝卜之后，又把刚刚他不打算试吃的几样咸菜，都尝了一遍。

口感和味道都恰到好处，难怪人家城里的领导，会要求味道保持一致了。这个味道的咸菜，一般人还真的做不出来。

大队书记正准备招呼其他人也试一下。

想看一下大家是不是也觉得好吃，结果就发现其他人早就已经起筷了。

废话，看到大队书记吃得筷子都没有停过，他们就知道味道肯定不错了，那还不动筷子，等什么？

等到所有人都吃过了，黄奶奶才问道：“怎么样？我没有骗你们吧？”

“要不是祖传配方，怎么可能这么好吃呢。”

然后黄奶奶还一脸无奈的表示：“不是老婆子我自私，想要给家里人多揽名额，而是这个配方，真的不能传给外人呐！”

众人也纷纷点头，表示理解。

就这手艺，哪怕不是祖传配方，那也是独门秘方。黄奶奶不想往外传，他们也可以理解。

既然她确实有这个手艺，大队书记在心里合算了一下，也就三个名额，给就给吧！

毕竟如果没有黄奶奶的手艺，估计这件事就谈不成了。

然后大队书记就问道：“那你这秘方，成本高吗？腌制的时间长吗？腌制好之后大概能存放多久？”

“成本还好，不算青菜成本的话，买一块钱配料，大概可以腌制两大缸了。”

黄奶奶指了指院子里的大水缸，农村很多人腌咸菜的时候，都会直接腌一大缸，所以她这个解释，大家一听就懂了。

大队书记大概知道了，那该问的都问清楚了，他们也就没有什么要问的了。