第119章 做一个生日蛋糕 (第2/2页)

蛋糕的材料她提前很久已经买好了，做蛋糕对林安然来说并不是什么难事。

林安然买的都是季明修平时爱吃的食材，林安然打算给季明修做一个芒果巧克力慕斯蛋糕。这个蛋糕最后要在冰箱冷藏差不多4个小时，林安然打算提前做好了，让季明修醒过来就可以吃到。

林安然先将吉利丁片用凉的开水泡软，然后将买的奥利奥都去了馅，将剩下的部分放入保鲜袋中，林安然先将这些饼干用手捏碎了再用擀面杖擀成了饼干沫。

林安然很有耐心地将饼干碎成了齑粉才将搅拌好的黄油倒入模具压实，之后林安然将这些东西都放入冰箱冷藏。

之后就是制作巧克力糊，林安然将提前买好的淡奶油、奶粉、黑巧克力和刚才泡软的吉利丁片一起放在打蛋盆里隔水让它们融化。

还需要将淡奶油和糖粉一起打到六成发，林安然看着差不多还流动的程度就停了下来。

淡奶油要分三次和巧克力糊搅拌均匀，之后倒入模具也放入冰箱冷藏。

林安然为了做这蛋糕还专门买了一个料理机，林安然将芒果肉小心刮进料理机，用料理机将芒果肉都打成泥状，然后和融化好的吉利丁混合在一起。

之后再将混合了吉利丁的芒果泥分三次与打到六成发的淡奶油混合。

最后将冰箱里冷藏的巧克力慕斯模具取出来将芒果慕斯液倒入模具中再放进冰箱冷藏四个小时，这个蛋糕大体上就做好了。

等4个小时之后林安然拿qq糖和水，以及吉利丁片和糖粉和水，以及吉利丁片和橙汁做镜面这个蛋糕才算大功告成。

林安然做完之后非常满意地拍了一张照片，她想起来还有一步，季明修的蛋糕上还没有祝福。

林安然用写字膏在蛋糕的表面写道：生日快乐，宝贝。