第11章 另类屯货 (第2/2页)
装完之后,去启动蒸箱蒸发糕。回来后把烤好的曲奇取出来,放入纸杯蛋糕继续烤蛋糕,居然也要两盘才装完。
这囤货一囤就是一天。把该清洗的放入洗碗机,收拾干净后开始吃晚餐。
切了一些烤肉,盛了点汤,少许蔬菜配小半碗米饭,就这么解决了。
烤箱跟蒸箱都有设定时间的,到点了就会停掉。所以吃完饭就去木屋外面散步消食去了。
回别墅之前去了木屋的书房,把原主之前的医书挑了几本带进了别墅,抽空要看看这些医书,毕竟有这么牛的家世跟这么厉害的师傅,自己不能给原主拖后腿啊!
之后就回别墅房间洗澡去了,烤箱跟蒸箱的东西也不用拿出来,反正时间是静止的。
今天忙了一天,洗澡后就早早睡了。
一觉到天明,今天没其它事情做,就看看医术吧。
在别墅内吃过早餐,自己拿着一本医书回到了木屋。
木屋温泉旁有一座木头搭建的亭子。其实也不像亭子,倒像是木棚,因为实在是太简陋了。
山谷里清晨微风徐徐,自带一股清新的草木气息,鸟语花香,山清水秀,坐在这看书也是一种不错的享受。
随手拿一本《草药语录》翻看了起来。这本书一翻开,便能看到写了很多批注。看着字迹像是原主的。
这是一本将各种草药的生长环境、样子和药性详细记录的书本,很实用。不禁看入迷了,午饭都忘记吃了。
肚子饿得咕咕响的时候发现时间都过了下午两点了,午饭就不吃了,盛了半碗汤垫了垫肚子,又切了两块发糕来吃,又从冰箱拿了些樱桃来解馋,也就差不多了。
这身体好弱啊,也不知道要调理到什么时候,调理到一定程度才能拔余毒啊。不然身体哪里受得住。
这一天都是在看书中度过,这些书都让她受益良多。
第二天用过午饭,就开始熬阿胶糕。
阿胶已经全部跟黄酒充分融合,拿来一个大的砂锅洗干净备用。
红枣去核,黑芝麻淘洗后小火煸香放凉,坚果打算放核桃仁进去,也是要小火炒香,再用筛子筛掉炒糊的碎屑,还准备了少许的玫瑰花干跟枸杞,适量老冰糖。
东西备齐后,开始熬阿胶。阿胶倒入砂锅,开小火,加入冰糖,铲子要不断搅拌,不能停,不然会糊掉。
不断搅拌,直到铲子铲起来阿胶浆倒流呈三角形,俗称挂旗。
这个时候开始加入红枣,快速翻拌,随后加入核桃,继续翻拌,跟着加入黑芝麻跟枸杞,持续翻拌,最后加入玫瑰花,翻拌均匀后倒入铺好油纸的烤盘内。
摊平,上面再铺上一层油纸 ,刀放平,虎口随刀移动把阿胶糕压平,再用擀面杖一遍遍捣过,压实后静置一天给它凝固,之后再倒出来切片就行了。
拿出冰箱仅剩的猪肉,打算做肉酱,拌饭拌面都是不错的选择。
五花肉剁碎,加入料酒,姜片,生抽,蚝油,老抽,少许盐,味精,白糖少量,拌匀等腌入味。
开袋即食的碎米芽菜也装到碗里备用。
首选将灯笼椒、干红椒、二荆条、花椒、藤椒、桂皮、香叶倒入料理机中打碎成香料粉备用。
冷锅倒入茶籽油,放入五花肉糜翻炒变色,加入碎米芽菜、姜末蒜末、盐、混合香料粉,翻炒五分钟,肉末芽菜就完成了。
花生米冷锅冷油入锅,小火10分钟盛出,倒在铺着油纸的烤盘上,撒上细盐,微微晃动两下,油炸花生就完成了。
好了,最后的存货也嚯嚯完了。