第120章 是好吃的！ (第2/2页)

张蔓是爱干净的，她收拾完粪坑，回到前院便烧了些水，洗了个澡，又换了一身衣服才开始准备晚饭！

“苏姐姐，你先喝点骨汤，我去做饭！”

张蔓给苏禾端了一碗煮好的骨头汤，就去做苏禾教她的猪肝做法！

其实苏禾也没咋教她，她就是让张蔓把泡过血水的猪肝放在清水里煮，煮的时候放点葱，切点姜丝，加了一点白酒，一些盐，就这么清水煮！

在煮的过程中，张蔓便去准备了一些料汁，现在的调料可没有几十年后那么多的品种，只有油辣子，醋，酱油，盐，糖，去年的老蒜，今年新小葱以及香菜。

就是这么简单的配料，苏禾用筷子沾了一点尝了一口，眼睛立马就亮了，朝着张蔓竖了个大拇指，“味道很不错！”

“苏姐姐，你喜欢就好！”

张蔓不好意思的笑了笑，苏禾想吃骨汤疙瘩汤，她就转身又回了厨房，挖了半碗面，加了适量的水搅和成了稀稠适中的面糊，放在一旁待用！

等炉子上陶锅内的猪肝煮好，张蔓把陶锅端下来，然后又把煮了骨头的大砂锅端到炉子上，加热，煮开，里面被她剁开的大骨头取出，然后端着把提前做好的面糊，一手锅内倒，一手搅和倒入锅内的面糊，最后再把之前摘洗干净的菠菜放进锅内！

这边锅内的疙瘩汤煮开的过程中，那边张蔓又拿了案板和刀，把煮好的猪肝，切片，装盘！

“苏姐姐，你先吃猪肝吧，疙瘩汤马上就好！！”

看着张蔓端在自己面前切好的猪肝，苏禾忍不住了，连忙拿起筷子夹了一块，沾了沾料汁便送入了口中，细细品尝了后，眼睛亮晶晶的看向搅合疙瘩汤的张蔓笑着道，“小蔓，很好吃哎！”

“你猪肝煮的好，小料调的更好！”

张蔓闻言抿唇一笑，“苏姐姐你喜欢就好！”

说着，她便把砂锅端了下来，放在垫了木板的饭桌上，然后把接满水的烧水壶又放在炉子上，才又回到饭桌边，拿起空碗给苏禾盛疙瘩汤！

苏禾看了眼张蔓放在她手边的疙瘩汤，连忙催促道， “小蔓，别忙活了，快点坐下来吃饭！”

“哎！”

张蔓点了点头，给自己也盛了一碗疙瘩汤，只是她给自己盛的那一碗，基本上是菜多，疙瘩少！

苏禾看到了，也并没有说什么，她心说横竖煮的多，自己一次吃不了多少，到时候让她把剩下的吃完就好了！

“快尝尝你做的猪肝！”

说着，苏禾便夹了一块猪肝放在了张蔓广域碗前的碟子内！

“嗯！”

张蔓沾了一点料汁，试着尝了一口，只是一口，她的眼睛也亮了，闪着小星星一般的看向苏禾。

苏禾莞尔一笑，“是不是觉得不错？”

“嗯，很好吃！”

张蔓不好意思的笑了笑，“我一直觉得这个很难吃，没想到只是简单的水煮，蘸汁就那么好吃！”

“好吃就多吃点！下次咱们还买猪肝吃，这个猪肝吃了补血，对女孩子很好的！”

说着，苏禾又给她夹了不少放在她面前的碟子内！