第187章 胡豆米炒鸡蛋 (第2/2页)

“这是？”

姜妈妈随着她的目光看过去，

“哦！对对对！这是大老爷今天摘回来的胡豆。

他说豆子长饱满了，摘来自家人尝尝。

我想着您今天回来就不早了，豆子类的不好克化，打算明天再吃的。大小姐想现在吃吗？”

胡羡羡听到是胡豆时，就已经激动地站起来窜到橱柜旁。

原来蚕豆荚这么大呀，比成人的手指还粗还长，长得真好啊！

立刻剥开一个豆荚，漂亮的四粒豆，很大。

胡羡羡又挑一根更长的豆荚，剥开，六粒豆，但豆子明显小两圈，但显得精致可爱。

“姜妈妈，咱们剥了炒一盘！”胡羡羡好激动。

姜妈妈立刻动手，嘴上问：

“大小姐，怎么炒？还是我试着来？”

胡羡羡知道，她老早就查过了，

“吃多少剥多少，把豆米焯水后过凉水，然后再炒。可以炒蛋、可以炒肉，记得放葱花。”

姜妈妈立刻说：“明白了。”

梁安好马上来帮忙，“姜妈妈，我来剥，您去准备别的吧。”

姜妈妈很快让位置，“也好，这样更快。”

姜妈妈快手快脚地去烧水、打鸡蛋、洗葱切葱。

三人配合，很快一盘翠绿点缀金黄的胡豆米炒鸡蛋出锅了。

胡羡羡先尝了一勺，“嗯~”一边嚼一边惊喜地点头。

姜妈妈和梁安好也赶紧一人尝一口，“唔！好吃！”两人眼里都是惊艳。

姜妈妈嚼完一口，赞叹：

“没想到那硬邦邦的胡豆，没老时，竟然这么鲜嫩！”

胡羡羡又吃了两勺，才说话：“姜妈妈，明天还吃这个！”

“好好好！”姜妈妈连连答应。

这时，一回来就去看小女儿的古传喜才来厨房。

“爹！明天一早通知开始收胡豆荚！

大概两斤豆荚剥出的豆米可以炒一盘。咱们收十文一斤吧。”

胡羡羡激动地说。

“十文？”

古传喜没想到女儿给出这么高的价格，这可是豆荚呀，带着壳呢。

“嗯！新鲜嘛！

等种的人多了肯定就卖不上这个价格了。

但是第一年，咱们和大家都多赚点儿。”

胡羡羡双眼亮晶晶。

“为何不直接收豆米？”古传喜又问。

“因为在豆荚里可以保持鲜嫩，剥出来很快就干了，不好吃了。”

胡羡羡快速回答，

“爹，您先尝尝这胡豆米炒鸡蛋”。

胡羡羡把菜盘子都递了上来。

古传喜依言拿起勺子品尝。

“嗯！我现在就去找顺叔！”古传喜嚼完也兴奋起来。

胡羡羡赶紧拉住他，

“爹啊，都什么时辰了？明天一早再去吧！

安好，你把这盘豆米炒蛋端给大家尝尝，我和爹爹先吃饭，好饿！”

“是，大小姐。”梁安好立刻接过盘子，端走了。

古传喜只好按捺下兴奋，

“那辛苦姜妈妈明早多炒点儿，我带去给里长尝尝。”