第182章 桃花馒头成功啦 (第1/2页)

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胡羡羡想到了焯绿叶菜时加油可以让颜色更鲜艳，也想到了莲藕和土豆丝这类淀粉多的根茎类菜切开后可以在水里加点白醋防止氧化。

于是让卢大厨试试清洗时加点白醋，然后焯烫时放些油，之后再剁碎挤汁。

卢大厨顾不上胡羡羡的要求多么离谱，一直认真地动作。

……

终于第六锅蒸好了，掀开盖子，胡羡羡点评：

“棕色和粉色我看可以了！绿色没达到最想要的状态，但目前也不错，就当是嫩绿色的叶子吧！”

三位大厨都松了口气，终于可以了，真不容易！

钟大厨问道：“要一下子推出三种馒头么？”

胡羡羡摇头，“不不不！是要做桃花馒头，现在是半成品。接下来才是开始制做哦~”

边说边展开那张画着大馒头的纸，给三人看，介绍道：

“馒头身体是白色面团和粉色面团一起做，装饰是棕色粉色和绿色一起做成的一枝花。”

“啊？”钟大厨失望地问道：“我的棕色面团就只做这么个小树枝？”

“我的绿色面团只做几片叶子？”卢大厨更失望，他的用量最少。

胡羡羡失笑，“三位大厨不用失望哦，这个桃花馒头只是我想出来的第一种！

有了做出彩色馒头的经验，咱们可以开发很多种啊。

比如看着这个绿色面团，完全可以做翠竹馒头出来；看着这棕色面团，可以做小熊小猪馒头呀！

大家大胆想象，勇敢实践，也许你创作的作品就能受到食客的广泛欢迎哦~”

三人眼睛闪亮，还真是！这古小姐一眨眼就想到了好几种，我也可以多想多动手。

“现在咱们先把这个桃花馒头做出来，你们三人把每个步骤都做一遍，都熟悉了，别只一个人会。”

胡羡羡突然斗志满满，自己刚刚安慰大厨脱口而出的那几个馒头样子都可以做呀，先把这个桃花馒头推出去，然后慢慢拓展新样式！

三位大厨迅速忙碌起来。

前面都很顺利，直到卢大厨拿着刻刀刻出一朵朵桃花时，胡羡羡才知道自己遗漏了什么。

思量着等会儿得去铁匠那里定制一套压花工具，胡羡羡毫不吝啬地夸赞：

“卢大厨您这手艺真好！”。

卢大厨笑了笑，谦虚地说：“主要这个花好刻。”

等花蕊放在花朵上，在用筷子轻轻按下后，第一个桃花馒头做好了。

白色圈圈和粉色圈圈交替的切面，白色底，一根棕色的树枝向上延伸，枝头三朵花蕊吐露的粉嫩桃花，枝间点缀着三片绿色叶子。

“太好看了！就是这样，多做几个！”胡羡羡惊喜，这就是自己在幼儿园时吃过的桃花馒头，就是记忆中的样子。

三位大厨本来也没停手，做一个是为了确定样子。

既然就是这样，立刻就加快手上的动作，很快，三十个桃花馒头做好了。

“这就上锅蒸了，古小姐，没有要改的了对吗？”文大厨再次问道。

胡羡羡确认地点头，“没有要改的了，蒸吧！”