第115章 丰盛的早餐 (第1/2页)

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翻面过后，凌薇薇接着开始制作第三个韭菜盒子，同样的手法，制作好之后丢入油锅之中，然后给前一个韭菜盒子翻面，同时将再前一个韭菜盒子夹起来，放在筲箕上沥干油，就这么反复操作，不一会就将韭菜鸡蛋馅的馅团用完，而唐昊那边白菜猪肉馅则还剩了一半！

凌薇薇将所有韭菜盒子出锅后，将火调至最小保持温度，然后配合唐昊开始制作五层肉馅的千层饼，此时聂倩或许是闻到厨房的香味，也是翻身起床，迅速洗漱之后就来到厨房围观，看到凌薇薇已经将韭菜盒子制作好之后，还一阵吐槽，

“薇姐，你是不是不爱我了!

昨晚不是说好教我炸韭菜盒子的么！”

“这不是看你睡得那么香嘛，哪忍心叫醒你！”凌薇薇则是摇头回道。

接着凌薇薇又说，“本来打算就做千层饼的，不过你不是感兴趣么，要不我教你炸千层卷！”

“好呀好呀！”

得到聂倩肯定回答，凌薇薇将之前炸好的五层千层饼拿起来一个，放在案板上，先对半切开，然后叠在一起，切姆指宽的长条，切完之后，又用还剩的面团段碾开圆片，然后放上切条的千层饼，抹一层鸡蛋液，再抹一层白菜猪肉馅，接着卷成圆卷，

然后放在漏勺里，直接放在油锅里炸，稍稍将外层面皮炸至微黄，就打捞起来，放在筲箕上沥干油滴！

制作好一个后，凌薇薇看着聂倩，示意她也上手炸一个卷，看着聂倩极快上手，凌薇薇放心将炸肉卷的工作交给聂倩，自己则来到大厅，揭开昨晚睡觉前泡发的黄豆，拿出榨汁机，榨豆浆！

待凌薇薇将豆浆榨好，聂倩和唐昊也将所有面团和馅都霍霍完，

凌薇薇则问唐昊和聂倩喜欢喝豆浆还是豆腐脑，唐昊表示都可以，聂倩则表示想都尝一尝！

凌薇薇安排唐昊去清洗榨汁机，凌薇薇自己则将炸锅里的菜籽油用漏勺过滤一遍残渣，然后放在不锈钢盆里放凉，之后放冰箱冷藏室之后炒菜用！

接着清洗一遍锅后，将鲜榨豆浆倒入锅里中火煮沸，然后用锅铲不停地搅动，等聂倩学会之后，就让聂倩持续搅拌，熬豆浆途中不能离人，每次有浮沫产生的时候，就让聂倩用锅铲打捞掉，等豆浆沸腾后再调至小火，持续煮沸8分钟，然后关火冷却5分钟。

凌薇薇也不闲着，聂倩煮豆浆，凌薇薇自己则又用蒸锅掺水上蒸屉，将炸的韭菜盒子和千层饼以及千丝卷各放三个在蒸屉里蒸，定时10分钟！